Cuisine et Couleurs

20 août 2026

Poulet basquaise aux poitrines de poulet, comme chez Maïté

En voilà, un petit plat pas compliqué, très estival, je l'ai trouvé chez Maïté, Passeport pour la cuisine C'est ce que j'ai choisi chez elle pour le CMUM des vacances , challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo Pour 4 personnes 4...

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Tags: poivrons, blanc de poulet

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18 août 2026

Salade de pâtes façon César comme chez Laurence

Pour le CMUM des vacances , challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo j'ai choisi cette belle salade chez Laurence, Plaisir et Equilibre, elle réunit toutes les saveurs que l'homme de la maison apprécie D'abord les pâtes ! puis les...

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Tags: salade composée, pâtes

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17 août 2026

Haricots coco à la chair à saucisse comme chez Mam's

A la fin août je ne manque pas d'acheter des cocos de Paimpol frais, j'en réserve un peu au congélateur J'ai réalisé une recette repérée chez Mam's , Notre cahier de recettes plein de miettes, facile, délicieuse et de saison C'est ce que j'ai choisi chez...

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Tags: cocos de paimpol

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16 août 2026

Polenta aux légumes du soleil, comme chez Natly

Je dois dire qu'à la maison nous ne mangeons pas souvent de polenta, natifs du Nord nos mères n'avaient pas l'habitude de cet ingrédient contrairement aux cuisinières du sud-ouest et des régions proches de l'Italie Cependant j'aime bien et j'ai apprivoisé...

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Tags: polenta, poivron grillé

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14 août 2026

Salade de melon grillé, boconcini et serrano comme chez Jackie

Toute estivale, cette salade nous a bien régalés, par cette chaleur maintenant difficile à supporter, c'est en Ardèche qu'un record a été relevé hier : 41°,7 ! C'est chez Jackie, La cuisine de Jackie que je suis allée la chercher, elle a une belle collection...

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Tags: sucré-salé, Entrées

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12 août 2026

Curry de courgettes comme chez Delphine

La courgette ! on ne sait plus quoi en faire, ou presque, car il suffit d'aller voir chez les copines pour trouver l'idée qui va nous séduire Ce matin, c'est chez Delphine , Oh la gourmande que j'ai trouvé mon bonheur, c'est la recette que j'ai choisie...

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Tags: curries

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11 août 2026

Penne tomate/lard/oignon/piment comme chez Viviane

Cette recette me plait à double titre : un plat de penne est toujours bienvenu à la maison, et celui ci est tiré d'un livre que j'ai découvert également chez Viviane : Brunetti passe à table (éditions Calman Lévy ) Nous étions des lecteurs assidus des...

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Tags: italie, pâtes

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10 août 2026

Salade d'aubergines de la maman de Zika

Une petite entrée bien facile à faire, sans cuisson au four ni même à la poêle C'est ce que j'ai choisi chez Zika , Cuisine bônoise de Zika pour le CMUM des vacances , challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo 2 aubergines coupées...

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Tags: caviar d'aubergines, aubergines

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9 août 2026

Cake aubergine/courgette/féta/menthe comme chez Nathalie

Mon plaisir : accompagner d'une tranche de cake salé ma salade de tomates ( parfois je le fais un peu griller au grille pain ) J'ai trouvé celui ci chez Nathalie, les Food'Amour C'est ce que j'ai choisi chez elle pour le CMUM des vacances , challenge...

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Tags: cakes salés

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7 août 2026

Confit de tomates cerises & oignons rouges comme chez Line

Ce confit en mode aigre doux est un excellent accompagnement pour un pavé de saumon frais comme je l'ai fait Cette recette vient de chez Line et Lisbonne Je la publie ici dans le cadre du CMUM des vacances, challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine...

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Tags: tomates confites, aigre-douce