Cuisine et Couleurs

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30 septembre 2018

Cake aux courgettes grillées, tomates confites et chorizo fort

Cake aux courgettes grillées, tomates confites et chorizo fort

Il y a un mois, je vous disais que j'allais devenir une fan des cakes salés en publiant ce " Cake aux olives vertes, saveurs orientales " En voici un autre plutôt provençal, qui n'est pas forcément plus original ou plus savoureux que ceux que je vois...

Posté par irisa à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chorizo, cakes salés

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26 septembre 2018

Petits clafoutis salés aux figues et parmesan

Petits clafoutis salés aux figues et parmesan

Cette fois, ce seront vraiment les dernières figues du jardinDes petits clafoutis à déguster tièdes ou à T° ambiante Des petites figues entières ( ou des grosses coupées en 4)2 oeufs + 1 jaune60g de farine fluide50g de parmesan à râper 20cl de lait entier10cl...

Posté par irisa à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, clafoutis salé

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24 septembre 2018

Sablés de Nançay pour la Nonna

Sablés de Nançay pour la Nonna

J'ai bien failli ne pas être dans les temps pour poster cette recette ! J'habite au bout d'une petite rue étroite et sinueuse, au milieu de laquelle se trouve une carrière de granit, elle n'est plus en exploitation de roches mais elle traite de gros blocs...

Posté par irisa à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés

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20 septembre 2018

Cocos de Paimpol frais, coeur de museau ardéchois, et coulis de roquette

Cocos de Paimpol frais, coeur de museau ardéchois, et coulis de roquette

Les cocos et moi, c'est une grande histoire d'amour ! Je ne rate pas leur saison de fin août à fin octobre Ewa et moi en achetons un sac de 10kgs que nous nous partageons Nous faisons nos réserves en sachets congélations En Ardèche il y a bon nombre de...

Posté par irisa à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocos de paimpol, roquette, museau

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18 septembre 2018

Cuisine des restes : pizza au confit de thon au curry

Cuisine des restes : pizza au confit de thon au curry

Bon, j'ai fait une manipulation hasardeuse et mon message sur cette pizza a été effacé, ce n'était pas si grave, mais je l'avais déjà dédiée à Ciorane pour la sympathique rubrique de la Cuisine des Restes qu'elle publie tous les 20 du mois Encore plus...

Posté par irisa à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, cuisine des restes

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15 septembre 2018

Lapin aux figues fraîches et aux olives noires, comme chez Marie-Claire

Lapin aux figues fraîches et aux olives noires, comme chez Marie-Claire

Me voilà rentrée de mon petit voyage Quel plaisir de voir que quelques figues étaient encore accrochées aux branches du figuier, bien mûres, presque confites au soleilJe me suis mise en quête d'une recette avec du lapin, je l'ai trouvée sur le blog de...

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Tags: figues, lapin

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4 septembre 2018

Muffins aux myrtilles et leur streusel, comme chez Béné

Muffins aux myrtilles et leur streusel, comme chez Béné

Nous allons nous absenter pour une semaine, je me disais que ce serait bien de vous laisser sur une note gourmande J'ai choisi pour ça la petite recette très sympa du blog " Délices à la carte " en effet il n'y a qu'à choisir ! Je vous laisse le soin...

Posté par irisa à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, myrtilles

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2 septembre 2018

Linguine à la sauce blanche d'aubergines ( sans lait ni farine )

Linguine à la sauce blanche d'aubergines ( sans lait ni farine )

Cette petite sauce à base d'aubergines avait tout pour m'intriguer : j'ai trouvé l'idée sur le site Galbani dédié aux recettes, j'y reviendrai car il y a pas mal de petites recettes sympas Pour 2 assiettes de linguine3 aubergines 1 poignée de feuilles...

Posté par irisa à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, aubergines, sauce légère, linguine

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