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salade composee
15 avril 2026

Salade de semoule aux kiwis et au poulet

Salade de semoule aux kiwis et au poulet
Un petit air de taboulé pour cette recette, je n'avais plus de boulghour, aussi j'ai pris de la semoule moyenne pour la réaliser Ce sera pour Jackie, La cuisine de Jackie Elle pilote l'édition #132 du Foodista Challenge Elle a décidé de nous faire plancher...
3 avril 2026

Salade d'endives aux saveurs du Québec

Salade d'endives aux saveurs du Québec
La saison des endives touche à sa fin, bien qu'on en trouve maintenant presque toute l'année J'en ai mangé tant et plus cet hiver, braisées, en gratins réconfortants Pour ce début de printemps j'ai opté pour une salade qui n'a rien d'extraordinaire, à...
15 août 2025

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu
C'est régime salades à la maison en ces moments de grande chaleur Je farfouille sur les blogs et sites pour trouver de nouvelles idées J'ai trouvé mon bonheur chez Julie Andrieu avec cette salade sucrée salée que j'ai beaucoup aimée la salade utilisée...
7 août 2025

Salade tahitienne de poulet aux mangues et sa vinaigrette au nuoc mam

Salade tahitienne de poulet aux mangues et sa vinaigrette au nuoc mam
Cette recette " outre-mer " est tirée d'un petit livre sur la cuisine tahitienne Les plats sont issus du restaurant " Le cocotier " à Mooréa Bon nombre de ces recettes ne sont pas à ma portée, les ingrédients utilisés sont pour la plupart introuvables...
30 juillet 2025

Salade de haricots blancs à la syrienne

Salade de haricots blancs à la syrienne
Une salade bien rassasiante : l'été ça change un peu de la verdure J'ai trouvé cette recette sur le blog de Reinefeuille Je vais la destiner à Patricia de Nourritures spirituelles Elle a lancé sur Recettes.de un tour du monde en 1001 salades Un impératif...
3 juillet 2025

Salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre

Salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre
Cette petite salade fraîche, fruitée, acidulée a été un vrai bonheur par ces temps d'intense chaleur Je la destine à Delphine, Oh la gourmande, pour le jeu " Recettes autour d'un ingrédient #122 " Ce n'est pas vraiment une recette, juste un assemblage...
29 janvier 2025

Macédoine de lentilles vertes du Puy

Macédoine de lentilles vertes du Puy
Je ne saurais dire où j'ai vu passer cette recette, je crois que c'est peut-être sur Cuisineaz Je n'ai pas noté la recette, c'était facile à retenir Pour 2 personnes 120g de lentilles vertes du Puy 80g de jambon blanc aux herbes ( un talon pour y découper...
25 janvier 2025

Salade d'oranges, avocat, sardines

Salade d'oranges, avocat, sardines
Une assiette " dernière minute " pour le CMUM Il y a quelques salades d'oranges déjà publiées sur le blog, j'aime bien en faire lorsque ces agrumes sont dans leur pleine saison Celle ci aura un je ne sais quoi de sicilienne Pour 2 personnes 2 oranges...
7 août 2024

Panzanella aux croûtons de cake grillés

Panzanella aux croûtons de cake grillés
La panzanella est une salade de tomates à l'huile d'olive, accompagnée de pain sec et d'oignons, un plat ancestral d'origine toscane, un plat de paysan qui recycle le pain dur en l'humidifiant et en l'incorporant dans la salade On y ajoute parfois du...
3 août 2024

Taboulé de Paimpol

Taboulé de Paimpol
Je suis en retard pour proposer à Martine ma recette de taboulé C'est sur le site de Stéphane Gigandet Recettes.de qu'elle nous a lancé ce défi Voici ce qu'elle en dit : [Le taboulé est le plat star de l’été avec du boulgour, beaucoup de persil, des tomates,...
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