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salade composee
18 août 2026

Salade de pâtes façon César comme chez Laurence

Salade de pâtes façon César comme chez Laurence
Pour le CMUM des vacances , challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo j'ai choisi cette belle salade chez Laurence, Plaisir et Equilibre, elle réunit toutes les saveurs que l'homme de la maison apprécie D'abord les pâtes ! puis les...
29 juin 2026

Salade péruvienne

Salade péruvienne
Par les temps qui courent, le choix d'une salade tirée d'un livre ne vous étonne pas ! Celle ci est pour Alicia, Bal des saveurs, qui anime le jeu mensuel Bal des saveurs le dernier lundi de chaque mois , 29 juin pour ce mois de juin Il s'agit pour les...
10 juin 2026

Ma p'tite salade de fille: pois chiche/tomate/abricot

Ma p'tite salade de fille: pois chiche/tomate/abricot
Dans le fond du jardin pousse dans un coin de terre aride un abricotier que nous n'avons pas planté, sans doute un noyau jeté là y a trouvé sa place Nous ne l'arrosons pas, il est en partie sous l'ombre des chênes, il a bien du mérite à nous donner quelques...
7 juin 2026

Salade de joue de boeuf façon bistrot

Salade de joue de boeuf façon bistrot
Une joue de boeuf dans le congélateur que je n'avais pas envie de manger chaud Des herbes et aromates sous la main et des pommes de terre qui ne font jamais défaut au garde-manger Il n'en faut pas plus pour faire ce plat, j'ai d'ailleurs pensé au CMUM...
15 août 2025

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu
C'est régime salades à la maison en ces moments de grande chaleur Je farfouille sur les blogs et sites pour trouver de nouvelles idées J'ai trouvé mon bonheur chez Julie Andrieu avec cette salade sucrée salée que j'ai beaucoup aimée la salade utilisée...
7 août 2025

Salade tahitienne de poulet aux mangues et sa vinaigrette au nuoc mam

Salade tahitienne de poulet aux mangues et sa vinaigrette au nuoc mam
Cette recette " outre-mer " est tirée d'un petit livre sur la cuisine tahitienne Les plats sont issus du restaurant " Le cocotier " à Mooréa Bon nombre de ces recettes ne sont pas à ma portée, les ingrédients utilisés sont pour la plupart introuvables...
30 juillet 2025

Salade de haricots blancs à la syrienne

Salade de haricots blancs à la syrienne
Une salade bien rassasiante : l'été ça change un peu de la verdure J'ai trouvé cette recette sur le blog de Reinefeuille Je vais la destiner à Patricia de Nourritures spirituelles Elle a lancé sur Recettes.de un tour du monde en 1001 salades Un impératif...
3 juillet 2025

Salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre

Salade verte aux fruits rouges et dés de chèvre
Cette petite salade fraîche, fruitée, acidulée a été un vrai bonheur par ces temps d'intense chaleur Je la destine à Delphine, Oh la gourmande, pour le jeu " Recettes autour d'un ingrédient #122 " Ce n'est pas vraiment une recette, juste un assemblage...
29 janvier 2025

Macédoine de lentilles vertes du Puy

Macédoine de lentilles vertes du Puy
Je ne saurais dire où j'ai vu passer cette recette, je crois que c'est peut-être sur Cuisineaz Je n'ai pas noté la recette, c'était facile à retenir Pour 2 personnes 120g de lentilles vertes du Puy 80g de jambon blanc aux herbes ( un talon pour y découper...
25 janvier 2025

Salade d'oranges, avocat, sardines

Salade d'oranges, avocat, sardines
Une assiette " dernière minute " pour le CMUM Il y a quelques salades d'oranges déjà publiées sur le blog, j'aime bien en faire lorsque ces agrumes sont dans leur pleine saison Celle ci aura un je ne sais quoi de sicilienne Pour 2 personnes 2 oranges...
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