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Cuisine et Couleurs
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25 juin 2017

Crème froide d'aubergines au yaourt et au poivron rouge

Crème froide d'aubergines au yaourt et au poivron rouge
Cette recett s'inspire de la cuisine libanaise qui aime associer les aubergines et le yaourt A consommer bien froid tout l'été Avec ces proportions vous pouvez faire 2 à 3 assiettes en entrée ou 6 petites verrines à l'apéro 2 belles aubergines 1 poivron...
22 juin 2017

Curry de poulet à la vietnamienne comme chez Miss Tâm

Curry de poulet à la vietnamienne comme chez Miss Tâm
Ce curry m'a séduite aussitôt lu, d'autant que j'avais sous la main tous les éléments de la recette Je vous invite fortement à aller voir le message de Miss Tâm, elle raconte très bien l'histoire de sa recette Ce curry a la particularité de contenir des...
17 juin 2017

Flan aux abricots & amandes " inratable " de Petit Chef.com

Flan aux abricots & amandes " inratable " de Petit Chef.com
Ce qualificatif de " inratable " a aiguisé ma curiosité lorsque que je l'ai vu au hasard de mes périgrinations sur le net Source ici sur Petit Chef Je ne demande qu'à verifier ! 10 abricots 4 oeufs 50 g de crème fraîche 20 g de beurre 50 cl de lait 150...
14 juin 2017

Cuisine des restes : comme un gaspacho de haricots verts/fèves/courgettes

Cuisine des restes : comme un gaspacho de haricots verts/fèves/courgettes
Cette recette est pour Ciorane qui aime bien réunir nos idées autour de la Cuisine des restes Bon, rien de bien original, encore pour cette fois Il me restait une petite assiette de salade de haricots verts à l'ail et vinaigrette à l'huile d'olive Une...
12 juin 2017

Salade ardéchoise au chèvre chaud, avec des fèves et des asperges

Salade ardéchoise au chèvre chaud, avec des fèves et des asperges
Avec cette recette je participe au jeu "Appropriez-vous-la recette #3 " Sylvie de " La Table de Clara " nous propose un challenge à relever autout du thème qu'elle a choisi Pour cette 3ième édition il s'agit de faire une salade avec des éléments verts...
8 juin 2017

Premières belles tomates, dernières asperges blanches, avec des pâtes

Premières belles tomates, dernières asperges blanches, avec des pâtes
Le maraîcher paysan chez qui je m'approvisonne toute l'année, proposait au marché ses toutes premières tomates coeur de boeuf et de grosses asperges blanches de fin de saisonTilt ! je me suis souvenue de la recette de Claudine qui elle même avait puisé...
4 juin 2017

Cuisine des restes: Tartinade de courgettes au curry, inspirée par Minouchka

Cuisine des restes: Tartinade de courgettes au curry, inspirée par Minouchka
Carrément un pur délice ! il me restait un fond de poêlée de courgettes à l'ail et persil, un bol environ, servie précédemment avec un dos de cabillaud Je me suis souvenue de la tartinade de Minouchka pour recycler ces courgettes Elle n'a pas son pareil...
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