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Cuisine et Couleurs
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20 février 2014

KKVKVK # 54 : Burger alsacien économique

KKVKVK # 54 : Burger alsacien économique
Je ne suis pas du tout adepte des burgers .... ( enfin ceux des chaînes de restauration rapide ) Question de génération sans doute : la bonne baguette jambon/beurre/salade me séduit beaucoup plus Que me faut il donc pour faire un burger ?Un pain rond,...
18 février 2014

Petits coeurs de carottes et noisettes ( sans farine ) sauce caramel épicée

Petits coeurs de carottes et noisettes ( sans farine ) sauce caramel épicée
Le défi de février que nous ont proposé Stéphane Gigandet et un jury de blogueuses concerne la St Valentin ....Certes ce jour est passé mais le thème court jusqu'à la fin du mois Il s'agit de préparer quelque chose de chic et épicé .... Je ne possède...
16 février 2014

Pains burgers ...... Le KKVKVK approche !

Pains burgers ...... Le KKVKVK approche !
Comme vous le savez le thème du KKVKVK en cours est celui des burgers C'est Lyne du blog " Epices & Moi " qui l'organise : allez voir les modalités du jeu sur cette page Pour tout dire, je suis plutôt sandwich que burger : je n'aime pas du tout les pains...
8 février 2014

Galaktoboureko ( gâteau de semoule en pâte filo )

Galaktoboureko ( gâteau de semoule en pâte filo )
Je me suis inspirée de la recette du livre " La cuisine du monde " Marabout pour faire ce dessert Je vous en donne une version allégée en sucre plus conforme à nos goûts 1 moule à gratin 20 x 26 cm 1 litre de lait1 gousse de vanille fendue en deux100g...
2 février 2014

Un produit, deux blogueuses : Risotto à la scamorza fumée, roquette et noix

Un produit, deux blogueuses : Risotto à la scamorza fumée, roquette et noix
Ewa et moi reprenons notre petit jeu : faire un recette avec le même produit, et la diffuser le même jour sans savoir ce que l'autre a fait Cette fois nous avons choisi la scamorza, fromage italien fumé Nous avons acheté ce produit aux halles de Sète...
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