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Cuisine et Couleurs
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20 octobre 2024

Risotto au pesto d'épinards frais de Corinnette

Risotto au pesto d'épinards frais de Corinnette
j'ai vu chez Corinnette une recette de pesto aux épinards qui m'a bien plu : plus doux que celui au basilic, avec juste une gousse d'ail pour le parfumer suffisamment je l'ai fait avec un sachet d'épinards frais en sachet, alors que les siens venaient...
18 octobre 2024

Chakchouka cévenole

Chakchouka cévenole
Une petite recette d'automne pour répondre au défi de Martine du blog Kilomètre-0 La chakchouka est un plat plutôt estival avec tomates, poivrons, oignons, piments, bien compotés auquel on ajoute des oeufs en fin de cuisson De tous ces ingrédients, ne...
15 octobre 2024

Une mygale dans mon potimarron !

Une mygale dans mon potimarron !
Bien sûr c'est censé faire peur ! je ne suis pas sûre, c'est plutôt amusant En tout cas c'était pour répondre au Foodista Challenge piloté pour cette édition #114 par Nessa, Baking with Nessa Elle est complètement accro aux aventures de Harry Potter et...
7 octobre 2024

Lentilles roses un peu indiennes

Lentilles roses un peu indiennes
Cette recette va illustrer octobre rose : le mois dédié à la prévention du cancer du sein Depuis maintenant 10 ans le CMUM y consacre son thème mensuel Certes, il faut trouver des nouvelles idées, mais on y arrive ! La couleur rose se décline en de multiples...
3 octobre 2024

Boeuf-carottes : Mijoté à la vietnamienne

Boeuf-carottes : Mijoté à la vietnamienne
Avec cette recette je participe au jeu " Recettes autour d'un ingrédient " créé il y a une dizaine d'années par Samar de Mes inspirations culinaires et Soulef de Un amour de Cuisine C'est Soulef qui a choisi les carottes comme ingrédient de cette édition...
2 octobre 2024

Figues fraîches en robe chocolatée

Figues fraîches en robe chocolatée
Avec cette recette, je participe à la Bataille food # 130 Cette édition est pilotée par Isca du blog La cuisine d'ici et d'ISCA Son thème : Douceurs fruitées de l'automne J'ai parlé plus haut d'une recette, mais c'est beaucoup dire ! J'ai trouvé cette...
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