pommes de terre - Cuisine et Couleurs

6 mars 2026

Soupe de pommes de terre et Brie de Meaux

La pomme de terre dans tous ses états, tel est le thème de ce mois de mars sur le CMUM C'est Natly, Une Cuisine pour Voozenoo qui dirige ce jeu Je vais commencer par l'état " liquide " de la pomme de terre avec cette soupe tirée du livre de Dorian Neto...

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Tags: pommes de terre

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26 mai 2025

Pommes de terre nouvelles épicées au citron & aux herbes

Ce plat sera pour Alicia , Bal des saveurs , elle anime le jeu Bal du livre une fois par mois Il s'agit de reproduire une recette tirée d'un livre de cuisine J'ai choisi ici le livre Falastin de Sami Tamimi et Tara Wigley (Hachette cuisine) Sami Tamimi...

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Tags: Bal du livre, pommes de terre, Palestine

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26 octobre 2023

Salade de " délicatesse " au haddock, sauce au yaourt

Les " délicatesse " sont une variété de pommes de terre de la Drôme, le fermier chez qui je m'approvisionne en Ardèche nous en propose de sa cultureC'est une pomme de terre à peau fine et chair ferme, un peu comme les rattes, plus connues Pour 2 personnes8...

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Tags: pommes de terre, haddock, salade composée

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6 septembre 2023

Ecrasé de pommes de terre à l'aïoli, cabillaud

Cette recette est destinée au Foodista Challenge #101 La marraine de cette édition est Lilly du blog " La petite cuisine de Lilly " qui nous propose le thème " J'ai la patate " Il s'agit donc de cuisiner la pomme de terre en citant la variété utilisée...

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Tags: pommes de terre, purée de pommes de terre

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15 août 2023

Salade de pommes de terre " à la palestinienne "

A la palestinienne parce que je me suis inspirée d'une recette de Sami Tamimi tirée de son livre "Falastin" Hachette CuisineAu départ c'est une recette d'olives épicées et poivron rouge grillé que le chef propose, en accompagnement d'un poisson frit ou...

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Tags: pommes de terre, poivron rouge, olives vertes, salade de pommes de terre

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1 mars 2023

Pommes de terre croustillantes au parmesan

Cette recette est destinée à la Bataille Food #111C'est un jeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna , l’administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman ? La page Facebook de la Bataille Food La marraine de cette édition est Catalina de Le Blog de...

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Tags: pommes de terre, parmesan

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9 octobre 2022

Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux

Ah, celle là elle a bien failli nous monter au nez ! c'était devenu le " pélerinage " incessant devant les rayons vides de nos super marchés je n'en ai pas souffert, je fais toujours cet achat en quantité sur le site de Bien manger.com qui commercialise...

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Tags: pommes de terre, moutarde à l'ancienne, gratin de pommes de terre

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3 avril 2020

Batata harra comme chez Valérie

Valerie est l'auteure du blog " C'est ma fournée " je pense que vous êtes nombreux à le connaître , si ce n'est pas le cas, alors courez y vite !Vous y trouverez des recettes toujours très parfumées d'épices, on sent qu'elle est une vraie fan de la cuisine...

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Tags: pommes de terre, épices orientales

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6 novembre 2018

Dites le avec des fleurs : Roses de pommes de terre

En me baladant sur les blogs, j'ai remarqué que plusieurs d'entre eux avaient répondu à l'anniversaire du blog de Michelle : 10 ans !" le blog de Michelle - Plaisirs de la maison " Michelle propose un concours avec lots à gagner pour fêter çaIl s'agit...

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Tags: pommes de terre, roses de pommes de terre

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15 octobre 2017

Gratin de PdT grenaille au gorgonzola, comme chez Coconut

J'ai vu cette recette sur le blog de Coconut qu'elle même avait tirée du magazine Sale e Peppe ( hélas, je ne lis pas l'italien, heureusement que les blogueuses polyglottes sont là pour traduire !) elle avait nommé sa recette " Pommes de terre rôties...

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Tags: gratins, pommes de terre, gorgonzola