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Cuisine et Couleurs
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pommes de terre
26 mai 2025

Pommes de terre nouvelles épicées au citron & aux herbes

Pommes de terre nouvelles épicées au citron & aux herbes
Ce plat sera pour Alicia , Bal des saveurs , elle anime le jeu Bal du livre une fois par mois Il s'agit de reproduire une recette tirée d'un livre de cuisine J'ai choisi ici le livre Falastin de Sami Tamimi et Tara Wigley (Hachette cuisine) Sami Tamimi...
26 octobre 2023

Salade de " délicatesse " au haddock, sauce au yaourt

Salade de " délicatesse " au haddock, sauce au yaourt
Les " délicatesse " sont une variété de pommes de terre de la Drôme, le fermier chez qui je m'approvisionne en Ardèche nous en propose de sa cultureC'est une pomme de terre à peau fine et chair ferme, un peu comme les rattes, plus connues Pour 2 personnes8...
6 septembre 2023

Ecrasé de pommes de terre à l'aïoli, cabillaud

Ecrasé de pommes de terre à l'aïoli, cabillaud
Cette recette est destinée au Foodista Challenge #101 La marraine de cette édition est Lilly du blog " La petite cuisine de Lilly " qui nous propose le thème " J'ai la patate " Il s'agit donc de cuisiner la pomme de terre en citant la variété utilisée...
15 août 2023

Salade de pommes de terre " à la palestinienne "

Salade de pommes de terre " à la palestinienne "
A la palestinienne parce que je me suis inspirée d'une recette de Sami Tamimi tirée de son livre "Falastin" Hachette CuisineAu départ c'est une recette d'olives épicées et poivron rouge grillé que le chef propose, en accompagnement d'un poisson frit ou...
1 mars 2023

Pommes de terre croustillantes au parmesan

Pommes de terre croustillantes au parmesan
Cette recette est destinée à la Bataille Food #111C'est un jeu créé par Jenna du blog Bistro de Jenna , l’administratrice est Hélène du blog Keskonmangemaman ? La page Facebook de la Bataille Food La marraine de cette édition est Catalina de Le Blog de...
9 octobre 2022

Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux

Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux
Ah, celle là elle a bien failli nous monter au nez ! c'était devenu le " pélerinage " incessant devant les rayons vides de nos super marchés je n'en ai pas souffert, je fais toujours cet achat en quantité sur le site de Bien manger.com qui commercialise...
3 avril 2020

Batata harra comme chez Valérie

Batata harra comme chez Valérie
Valerie est l'auteure du blog " C'est ma fournée " je pense que vous êtes nombreux à le connaître , si ce n'est pas le cas, alors courez y vite !Vous y trouverez des recettes toujours très parfumées d'épices, on sent qu'elle est une vraie fan de la cuisine...
6 novembre 2018

Dites le avec des fleurs : Roses de pommes de terre

Dites le avec des fleurs : Roses de pommes de terre
En me baladant sur les blogs, j'ai remarqué que plusieurs d'entre eux avaient répondu à l'anniversaire du blog de Michelle : 10 ans !" le blog de Michelle - Plaisirs de la maison " Michelle propose un concours avec lots à gagner pour fêter çaIl s'agit...
15 octobre 2017

Gratin de PdT grenaille au gorgonzola, comme chez Coconut

Gratin de PdT grenaille au gorgonzola, comme chez Coconut
J'ai vu cette recette sur le blog de Coconut qu'elle même avait tirée du magazine Sale e Peppe ( hélas, je ne lis pas l'italien, heureusement que les blogueuses polyglottes sont là pour traduire !) elle avait nommé sa recette " Pommes de terre rôties...
19 mars 2017

Recette jaune pour le mois de l'endométriose : PdT au citron, curcuma et cumin comme chez Agnès

Recette jaune pour le mois de l'endométriose : PdT au citron, curcuma et cumin comme chez Agnès
Après octobre rose et la campagne de dépistage en faveur du cancer du sein, le mois de mars et sa couleur jaune, est celui où les femmes parlent d'un autre sujet qui les concernent: l'endométriose Le premier touche les femmes de + de 50ans, le second...
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