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poivron rouge
15 août 2023

Salade de pommes de terre " à la palestinienne "

Salade de pommes de terre " à la palestinienne "
A la palestinienne parce que je me suis inspirée d'une recette de Sami Tamimi tirée de son livre "Falastin" Hachette CuisineAu départ c'est une recette d'olives épicées et poivron rouge grillé que le chef propose, en accompagnement d'un poisson frit ou...
Posté par irisa à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  poivron rouge,  olives vertes,  salade de pommes de terre

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18 août 2022

Poivrons farcis aux pâtes et aux tomates ( mais pas que ..... )

Poivrons farcis aux pâtes et aux tomates ( mais pas que ..... )
Le titre de la recette tirée du livre de cuisine où je l'ai trouvée est excatement celui ci, j'ai ajouté " pas que " car la farce est plus généreuse que ça C'est ce que j'ai choisi de proposer aux filles du CMUM pour leur thème de l'été : En cuisine pour...
Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  petits farcis,  capellini

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12 juin 2022

Tartare de fraises, mozzarella, coulis de poivron rouge grillé

Tartare de fraises, mozzarella, coulis de poivron rouge grillé
Le défi de Stéphane et son jury se termine ce soir minuit Juste le temps pour moi de leur proposer cette petite assiette bien fraîche En Ardèche la saison des fraises se termine vraiment, surtout avec cette chaleur, accablante pour nous comme pour les...
Posté par irisa à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  poivron rouge,  poivron grillé

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17 août 2020

Pâté d'aubergines aux poivrons rouges et à la tomate

Pâté d'aubergines aux poivrons rouges et à la tomate
Une terrine qui se prépare en 2 temps Ingrédients 4 aubergines moyennes3 poivrons rouges 1 belle pomme de terre4 oeufs 1 CàS bombée de fécule1 grosse CàC de concentré de tomate ( Mutti )80g de comté râpé3 pincées de paprika fumé1 CàS d'olives noires en...
Posté par irisa à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  poivron rouge,  pain de légumes,  pâté végétal,  gâteau d'aubergines

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18 août 2019

Boulettes à l'aubergine et déclinaison de poivrons farcis

Boulettes à l'aubergine et déclinaison de poivrons farcis
J'avais en trop quelques saucisses de Toulouse, artisanales achetées à la maison Coudène de Lanarce ( en haut du col de la Chavade au dessus d'Aubenas ) Si vous êtes dans ce secteur de l'Ardèche, ne manquez pas de vous y arrêter et faire une provision...
Posté par irisa à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farcis,  boulettes,  poivron rouge

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29 septembre 2017

Pizza au levain, coulis de poivrons rouges et tomates confites

Pizza au levain, coulis de poivrons rouges et tomates confites
Avec cette recette , je participe au jeu de Sylvie du blog La table de Clara , Appropriez vous la recette #5 dont le thème est la pizza Je reviens une nouvelle fois parler de ce fameux levain liquide Kayser qui fait des merveilles dans ma modeste petite...
Posté par irisa à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: italie,  pizza,  levain liquide,  poivron rouge

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21 août 2017

Rougail saucisses à ma façon ( avec poivrons grillés et tomate )

Rougail saucisses à ma façon ( avec poivrons grillés et tomate )
Demain, ma soeur Ewa et moi, partons pour une escapade de quelques jours en Haute Loire, un peu en altitude, histoire de randonner et respirer au grand air ( en Ardèche, pour nous, il fait encore trop chaud pour des balades de plusieurs heures ) J'ai...
Posté par irisa à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saucisses,  piment frais,  rougail,  poivron rouge

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25 juin 2017

Crème froide d'aubergines au yaourt et au poivron rouge

Crème froide d'aubergines au yaourt et au poivron rouge
Cette recett s'inspire de la cuisine libanaise qui aime associer les aubergines et le yaourt A consommer bien froid tout l'été Avec ces proportions vous pouvez faire 2 à 3 assiettes en entrée ou 6 petites verrines à l'apéro 2 belles aubergines 1 poivron...
Posté par irisa à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  poivron rouge,  soupes froides

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25 mai 2016

Cuisinons à la grecque pour Stéphane et son jury : Ktipiti

Cuisinons à la grecque pour Stéphane et son jury : Ktipiti
Je n'avais pas oublié le thème du mois de mai sur le site " Recettes de " mais quand j'ai lu son rappel, j'ai vite concocté la recette à laquelle j'avais pensé Stéphane anime le site que nous connaissons tous " Recettes de " nos recettes y sont publiées...
Posté par irisa à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  Grèce,  feta,  ktipiti,  poivron rouge

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31 mai 2013

Petit gâteau basque à la crème de poivrons rouges & piment d'Espelette

Petit gâteau basque à la crème de poivrons rouges & piment d'Espelette
Dernier jour et quasi dernière heure pour déposer sa recette de dessert au piment d'Espelette : ça y est c'est fait ! Voir le concours ici Voilà donc ce que j'ai proposé :Pour être fidèle à l'esprit de ce blog, j'ai cherché un dessert qui reprendrait...
Posté par irisa à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'espelette,  gâteau basque,  poivron rouge

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