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sucre-sale
14 août 2026

Salade de melon grillé, boconcini et serrano comme chez Jackie

Salade de melon grillé, boconcini et serrano comme chez Jackie
Toute estivale, cette salade nous a bien régalés, par cette chaleur maintenant difficile à supporter, c'est en Ardèche qu'un record a été relevé hier : 41°,7 ! C'est chez Jackie, La cuisine de Jackie que je suis allée la chercher, elle a une belle collection...
2 août 2026

Poulet aux abricots comme chez Nessa

Poulet aux abricots comme chez Nessa
Un petit tour chez les copines de la liste du CMUM, ce RV mensuel organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo Je suis allée, cette fois chez Nessa, Baking with Nessa J'aime la cuisine sucré-salé, ce plat d'été aux abricots était fait pour moi ( ici ) Je...
15 avril 2026

Salade de semoule aux kiwis et au poulet

Salade de semoule aux kiwis et au poulet
Un petit air de taboulé pour cette recette, je n'avais plus de boulghour, aussi j'ai pris de la semoule moyenne pour la réaliser Ce sera pour Jackie, La cuisine de Jackie Elle pilote l'édition #132 du Foodista Challenge Elle a décidé de nous faire plancher...
3 avril 2026

Salade d'endives aux saveurs du Québecs

Salade d'endives aux saveurs du Québecs
La saison des endives touche à sa fin, bien qu'on en trouve maintenant presque toute l'année J'en ai mangé tant et plus cet hiver, braisées, en gratins réconfortants Pour ce début de printemps j'ai opté pour une salade qui n'a rien d'extraordinaire, à...
3 septembre 2025

Filet de dorade à la salsa de banane/mangue

Filet de dorade à la salsa de banane/mangue
Cette assiette sera pour " Recettes autour d'un ingrédient #124 " Le défi de ce mois est dirigé par Soulef, Un amour de cuisine Elle a choisi la banane comme ingrédient J'ai trouvé cette idée originale ici , je l'ai immédiatement testée, étant adepte...
15 août 2025

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu

Salade aux abricots et fenouil de Julie Andrieu
C'est régime salades à la maison en ces moments de grande chaleur Je farfouille sur les blogs et sites pour trouver de nouvelles idées J'ai trouvé mon bonheur chez Julie Andrieu avec cette salade sucrée salée que j'ai beaucoup aimée la salade utilisée...
30 novembre 2024

Chou rouge confit aux épices, orange et miel

Chou rouge confit aux épices, orange et miel
Quand on aime le chou rouge ! Celui ci pourrait parfaitement être présenté à la table des fêtes, en accompagnement d'un rôti de porc, magret de canard, et autres gibiers 1/2 chou rouge ( ici il était petit, du maraîcher bio ) 1 orange 1 petite pomme 1...
6 novembre 2024

Poulet aux poires, miel et épices

Poulet aux poires, miel et épices
Je participe ici à la Bataille food #131 pilotée par Julia de Cooking Julia Des pommes, des poires et même des scoubidous, voilà le thème qu'elle nous propose ( Et la chanson de Sacha Distel pour fond musical !) Pour ma recette, Je me suis inspirée d'une...
13 novembre 2022

Carpaccio de radis asiatique, framboises

Carpaccio de radis asiatique, framboises
Dans le titre juste les ingrédients roses : c'est le dernier jour pour publier nos recettes roses pour le mois de la prévention du cancer du sein : octobre rose Notre maraîcher cultive maintenant des légumes " exotiques " qui s'adaptent bien à la terre...
22 juillet 2022

Salade de poulet aux pêches grillées et à la féta

Salade de poulet aux pêches grillées et à la féta
On reste ici dans le frais et léger : canicule perséverante et un rien fatigante en Ardèche Cette jolie assiette est destinée à Sandrine " Ma bulle aux délices " qui nous demande de réaliser une recette tirée d'un livre de cuisine sans rien y changer,...
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