aubergines - Cuisine et Couleurs

28 août 2026

Aubergines rôties, féta, pignons dorés et miel comme chez Eric

Eric, Papa Rico fait partie de la liste du CMUM des vacances Cependant il n'a pas de blog mais est actif sur Facebook Je ne suis pas sur ce réseau, ni sur aucun autre d'ailleurs Cependant , j'ai réussi à trouver chez lui une recette estivale pour le CMUM...

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Tags: aubergines

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10 août 2026

Salade d'aubergines de la maman de Zika

Une petite entrée bien facile à faire, sans cuisson au four ni même à la poêle C'est ce que j'ai choisi chez Zika , Cuisine bônoise de Zika pour le CMUM des vacances , challenge mensuel, organisé par Nath, Une cuisine pour Voozenoo 2 aubergines coupées...

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Tags: caviar d'aubergines, aubergines

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8 juin 2025

Souris d'agneau aux aubergines fondantes

Ce mois de juin nous avons une belle battle sur CMUM L'organisatrice de ce jeu mensuel est Nath, Une cuisine pour Voozenoo Lequel de ces légumes a votre préférence ? Je vais donner la mienne à l'aubergine, bien que la courgette soit souvent à ma table...

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Tags: aubergines, souris d'agneau

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15 septembre 2024

Aubergines confites à la Morteau

J'ai vu passer l'idée par hasard en tombant sur une recette donnée par Laurent Mariotte à la TV : petits plats en équilibre Elle m'a plu de suite et j'ai pensé au Foodista Challenge de Marion Elle souhaite que nous lui proposions nos recettes de l'été...

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Tags: saucisse de Morteau, aubergines

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10 août 2023

Les aubergines crémeuses aux pois chiche et paprika de Julien Doré

J'aime bien ce grand garçon un peu extravagant, bienveillant et sincère, qu'il se présente dans son jardin des Cévennes en toute décontraction ou en version sophistiquée dans le costume rose de ses dernières scènes J'ai relevé cette recette sur plusieurs...

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Tags: aubergines, pois chiche, Julien Doré

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16 octobre 2022

Aubergines comme des endives au jambon

Je viens de récupérer mon ordinateur portable qui était parti " chez le docteur " le disque dur a été changé, du coup je patauge avec les logiciels photos même avec le plus simple : paint, je n'arrive plus à redimensionner les photos, par d''extraordinaires...

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Tags: gratins, aubergines

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12 août 2022

Aubergine farcie à la poêle comme chez Carole

Stéphane Gigandet et son jury nous avait laissé jusqu'au 14 août pour produire une recette pour le défi " Cuisine sans four "On peut faire plein de choses sans four, j'ai voulu faire un plat qu'habituelllement on cuit dans le four, c'est comme ça que...

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Tags: aubergines, cuisine d'été

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20 juillet 2022

" Tartatouille "

Mais qu'est ce que c'est que ça ?Juste une cuisine des restes : les vacances à la maison de mes enfants et de mon petit fils Ethan sont finies, ils sont repartis chez eux à Lomme près de Lille Le frigo est encore bien encombré de tupperwares contenant...

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Tags: tartes salées, aubergines, été

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10 juillet 2022

Mon petit gratin de l'été ( aubergines et figues )

Il est plus que temps de publier cette petite recette !Elle est destinée au défi de Stéphane Gigandet et son jury qui se termine ce soir à minuit J'essaie toujours de prendre part à ce jeu mensuel, " Recettes.de " est un site incontournable qui nous permet...

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Tags: gratins, aubergines, figues, été, légumes d'été

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6 juillet 2022

Tartinade d'aubergines, aux herbes, olives noires et féta

Le thème de la Bataille Food #103 a été choisi par Ewa et concerne " Les dips et tartinades de l'été " J'ai choisi une tartinade estivale par son légume emblématique de la saison C'est différent du caviar d'aubergines, j'avais repéré cette recette sur...

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Tags: aubergines, tartinade