pois chiche - Cuisine et Couleurs

3 février 2025

Houmous gratiné au piment d'Alep

Avec cette recette je participe au jeu " Recettes autour d'un ingrédient " La marraine de ce mois est Christelle, La cuisine de Poupoule, elle a choisi le piment, qu'il soit frais ou séché J'ai eu l'occasion de recevoir en cadeau un livre de cuisine "...

Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: houmous, pois chiche, piment d'Alep

Partager cet article

24 août 2024

Crème froide de courgettes aux pois chiche

Délicieux quand il fait chaud, c'est doux et velouté : ça passe tout seul! J'ai relevé cette idée dans le magazine "Gourmand" de août 2024 Je m'en suis inspirée Dans la recette les courgettes étaient cuites à la vapeur, j'avais un reste d'une poêlée de...

Posté par irisa à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pois chiche, soupe froide

Partager cet article

31 janvier 2024

Salade d'oranges et pois chiche à l'indienne

Cette petite salade bien fraîche vient du site " Elle à table " signée de Sandra Salmandjee Pour 2 personnes1 petite boîte de pois chiche1/2 oignon rouge pelé et coupé en rondelles 1/2grenade Coriandre fraîche2 à 3 oranges pelées et coupées en tranches...

Posté par irisa à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, grenades, pois chiche, salade composée

Partager cet article

10 août 2023

Les aubergines crémeuses aux pois chiche et paprika de Julien Doré

J'aime bien ce grand garçon un peu extravagant, bienveillant et sincère, qu'il se présente dans son jardin des Cévennes en toute décontraction ou en version sophistiquée dans le costume rose de ses dernières scènes J'ai relevé cette recette sur plusieurs...

Posté par irisa à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, pois chiche, Julien Doré

Partager cet article

22 novembre 2022

Soupe épinards/courge/pois chiche

Il était grand temps que je m'occupe d'un sachet d'épinards resté au frigo ( ça m'arrive parfois de trop acheter de légumes et d'être prise de court ! )je me suis rappelée d'une soupe de Laurent Mariotte que je voulais tenter les proportions ont été adaptées...

Posté par irisa à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, butternut, pois chiche, soupes

Partager cet article

3 septembre 2022

Salade de pois chiche du chef Jean-François Piège

Avec cette recette, je réponds à l'invitation de Morgane qui anime le jeu " Recettes autour d'un ingrédient " Les initiatrices de ce défi sont Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog : Amour de cuisine Morgane a choisi le pois chiche...

Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, salade composée, recette de chef

Partager cet article

10 mai 2020

Jarret de veau aux pois chiche et chorizo comme chez Gut

Recette parfaite pour cette semaine qui s'annonce plus fraîche, les Saints de glace sont en embuscade Je dois ce plat savoureux à Claudine de " la Cuisine de Gut "Je cuisine rarement avec du chorizo, c'était l'occasion d'essayer et aussi d'utiliser ce...

Posté par irisa à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, pois chiche, jarret de veau, iris Cayeux

Partager cet article

20 avril 2019

Thon frais, confit de poivrons et pois chiche

Un plat que je n'avais pas prévu de faire, avant de découvrir au fond du congélateur une tranche de thon frais oubliée ( il faudrait que je me décide enfin à tenir un récapitulatif de mes réserves .....)J'ai fait avec les moyens du jour 3 poivrons ( 1...

Posté par irisa à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, thon, pois chiche

Partager cet article

3 août 2017

Salade de carottes & pois chiche, chermoula à l'orange et aux épices

Tout ça, c'est encore à cause de Roudoudou le lapin !Je cuisine beaucoup les carottes, pour qu'il ait les épluchures et parfois les fanes à manger, inutile de dire qu'il adore ça Cette fois, avec la chaleur du moment, j'ai opté pour une salade à l'orientale...

Posté par irisa à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pois chiche, chermoula

Partager cet article

31 janvier 2015

Travers de porc, pois chiche, chorizo et poivron rouge comme chez Mie

Quand j'ai vu cette recette chez Michèle du blog " Miechambo cuisine " je me suis dit qu'elle était faite pour moi, qui adore les mijotés J'avais sous la main tous les indrédients sous une forme un peu différente de la recette originale, mais n'est ce...

Posté par irisa à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois chiche, mijotés, travers de porc