Finger-pizz
Vanessa du blog La popote de petit bonhium est en charge de l'édition # 134 du Foodista Challenge
Elle a choisi le thème du Fingers food où comment se régaler du bout des doigts
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Je suis allée jusqu'au bout de l'idée ( pas de fourchette ni de cuillère même de piquenique )
C'est en pensant à la coupe du monde de foot qui arrive que je vous propose des pizzas à manger du bout des doigts
Pour 6 pièces
Une pâte à pizza faite maison étalée en rectangle (32x28cm)
Faire 6 bandes égales de pâte avec le rouleau à pizza dans le sens du plus petit côté
Les déposer sur une plaque à pâtisserie côte à côte
Pincer chaque extrémité
La garniture : j'ai choisi 2 variétés
Sauce tomate pour les 2
3 aux anchois/câpres/Mozarella /un peu de comté râpé/olives noires
3 aux poivrons rouges grillés/bûche de chèvre/mozarella/origan
Faire chauffer le four très chaud position pizza
Glisser la plaque et faire cuire 10mn
Les pizzas sont bien saisies et la pâte se tient bien en main sans se plier ni se rompre
Je vous jure, c'était fameux ! pas encore de coupe du monde au moment de la recette, mais nous avons dégusté ces finger-pizz avec un petit verre de rosé sur la terrasse
L'idée a énormément séduit l'homme de la maison ! A refaire
Ces finger-pizz font un peu plus de 25cm de long, c'est ce qui fait leur attrait, vous pouvez en faire de moins grandes si de petites mimines sont à votre table
Le foodista challenge à été créé par Stéphanie de Cuisine moi un mouton
Il rassemble chaque mois des participants autour d'un thème : un pays, une couleur, un ingrédient, une matière
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Liste des participants
- Viviane du blog Quoi Qu'on Mange?
- Annick du blog Au gré de mes envies
- Maïté du blog Passeport pour la cuisine
- Jackie du blog La Cuisine de Jackie
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs
- Isabelle du blog La cuisine d'ici et d'ISCA
- Delphine du blog Oh, la gourmande
- Marion du blog Marmotte cuisine... dilettante
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Zika du blog Cuisine Bonoîse de Zika
- Rachida du blog Recettes Algérienne et d'ailleurs
- Alicia du blog Bal des Saveurs
- Assia du blog Gourmandise Assia
- Ewa du blog Les Horizons d'Ewa
- Delphine du blog Maman, k'est ce k'on mange?
- Florence du blog Flo en cuisine
- Michelle du blog Plaisirs de la Maison
- Christine du blog Pause-nature
- Céline du blog La cuisine de Silena
- Céline du blog La folle cuisine de Lili
- Martine du blog Kilomètre-0
- Ewa du blog Les horizons d'Ewa
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Nessa du blog Baking with Nessa
- Mam's du blog Notre cahier de recettes plein de miettes
- Vanessa du blog La popote de petit_bohnium