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Cuisine et Couleurs
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24 août 2024

Crème froide de courgettes aux pois chiche

Crème froide de courgettes aux pois chiche
Délicieux quand il fait chaud, c'est doux et velouté : ça passe tout seul! J'ai relevé cette idée dans le magazine "Gourmand" de août 2024 Je m'en suis inspirée Dans la recette les courgettes étaient cuites à la vapeur, j'avais un reste d'une poêlée de...
21 août 2024

Ailes de poulet grillées au mélange du trappeur, à la poêle

Ailes de poulet grillées au mélange du trappeur, à la poêle
Cette recette a été faite à cause du vent ! En effet depuis quelques jours le mistral a décidé de jouer les trouble-fêtes : pas question d'allumer le barbecue, la flamme de la plancha vacille également trop fort au vent Pas envie non plus d'allumer le...
15 août 2024

Gaspacho de melon à la menthe

Gaspacho de melon à la menthe
Avec cette recette je participe au Foodista Challenge organisé par Jackie pour cette édition #112 Elle a choisi de mettre le melon en valeur, fruit star de nos étés J'ai relevé ce gaspacho dans un tout petit livre Mini gourmands Solar de Martine Lizambard...
7 août 2024

Panzanella aux croûtons de cake grillés

Panzanella aux croûtons de cake grillés
La panzanella est une salade de tomates à l'huile d'olive, accompagnée de pain sec et d'oignons, un plat ancestral d'origine toscane, un plat de paysan qui recycle le pain dur en l'humidifiant et en l'incorporant dans la salade On y ajoute parfois du...
3 août 2024

Taboulé de Paimpol

Taboulé de Paimpol
Je suis en retard pour proposer à Martine ma recette de taboulé C'est sur le site de Stéphane Gigandet Recettes.de qu'elle nous a lancé ce défi Voici ce qu'elle en dit : [Le taboulé est le plat star de l’été avec du boulgour, beaucoup de persil, des tomates,...
2 août 2024

Cake de l'apéro estival

Cake de l'apéro estival
Quand les enfants sont en vacances chez nous, je dis chez nous car ils viennent y prendre les repas de midi et soir, ils sont logés dans un gite avec piscine ( nous n'en avons pas ) que nous louons pour eux Depuis le temps ils sont devenus amis avec les...
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