Cuisine et Couleurs

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27 août 2018

Cake aux olives vertes, saveur orientale

Cake aux olives vertes, saveur orientale

Cet été, nous nous sommes régalés avec des olives en marinade, achetées tout bêtement dans mon super marché UIl en existait à l'ail, à la provençale et à l'orientale, ce sont ces dernières qui ont eu notre faveurElles sont légèrement piquantes avec quelques...

Posté par irisa à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, cakes salés, olives vertes

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25 août 2018

Purée d'aubergine/poivron/coriandre comme chez Anaïs

Purée d'aubergine/poivron/coriandre comme chez Anaïs

Anaïs est l'auteur du blog " BouffePorn ", j'avoue ne pas comprendre l'intitulé de ce titre, le mot Porn m'intrigue .....Récemment elle a publié une purée d'aubergines aux poivrons qui m'a tapée dans l'oeil, elle la destinait aux trempettes de l'apéritifJ'ai...

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Tags: aubergines, poivrons, yaourt

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22 août 2018

Frichti aux petites courgettes et PdT

Frichti aux petites courgettes et PdT

Qu'est ce qu'on mange aujourd'hui Maman ?J'ai fait un petit frichti ...... mystère donc C'est un mot qui était souvent dans la bouche de notre mère , elle s'y entendait en frichtis à toutes les sauces Ce souvenir m'est revenu grâce au blog " Ma cuisine...

Posté par irisa à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, frichti

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21 août 2018

Quiche aux 3 poivrons grillés, origan et féta

Quiche aux 3 poivrons grillés, origan et féta

En ce moment c'est la profusion de poivrons chez mon fermier : il en a de toutes les formes et couleurs J'aime bien ceux très longs en forme de corne, que j'utilise volontiers dans les saladesCette fois, je les ai fait griller au four en pensant à une...

Posté par irisa à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche légumes, tartes salées, poivrons

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18 août 2018

Gâteau aux framboises, rose et pêche, inspiré par Mamina

Gâteau aux framboises, rose et pêche, inspiré par Mamina

J'avais vu un beau cake chez Mamina et c'était juste bien pour essayer le sirop de rose acheté sur le marché gourmand des Européennes du goût à Aurillac Gabine, une de mes soeurs était chez chez Ewa ( une autre soeur ) au moment de son anniversaire début...

Posté par irisa à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, sirop de roses, moule tablette

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14 août 2018

Risotto au vin rouge, cèpes et myrtilles

Risotto au vin rouge, cèpes et myrtilles

Pas banal ce risotto!Je l'avais vu lors d'une émision TV, il y a quelques années déjà, un chef italien faisait la démonstration de ce plat originaire d' Ombrie Je l'avais notée sur mon livre de risotto ( celui de Laura Zavan)Et oubliée, jusqu'à ce que...

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Tags: risotto, myrtilles

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11 août 2018

Aubergines grillées aux noix et au sumac comme chez Amal

Aubergines grillées aux noix et au sumac comme chez Amal

Me voici à revenir, tranquillou, après quelques semaines avec une recette qui m'a enchantée, repérée chez Amal Elle nous propose dans son blog maintes recettes de la cuisine libanaise J'aime cette cuisine en général, comme toute celle du Magrheb et du...

Posté par irisa à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, salade composée, Liban

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8 août 2018

Journée internationale du chat ...... pour Thomie

Journée internationale du chat ...... pour Thomie

Cette célébration découverte par hasard à la fin du journal TV de France 2 m'a fait sortir de ma torpeur estivaleIl y a bien des jours que je ne suis venue taper sur mon clavier En juillet c'était pour la bonne cause : les enfants étaient en vacances...

Posté par irisa à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thomie

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