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Cuisine et Couleurs
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boulettes
11 juin 2025

Courgettes & boulettes aux merguez

Courgettes & boulettes aux merguez
Recette simplette et vite faite Je la dédie à Flo , Flo en cuisine pour son défi sur Recettes.de Les boulettes Mélanger La chair de 2 merguez 1 steack haché de boeuf 1 CàS de persil finement ciselé 1 CàC de semoule de blé 1 oeuf Faire des boulettes de...
8 février 2025

Boulettes de boeuf à la poudre de riz

Boulettes de boeuf à la poudre de riz
Le titre de cette m'a enchantée ! Elle est issue du livre " Mes recettes asiatiques avec cookéo " je n'ai pas cet appareil, mais j'en ai offert un à ma belle fille qui l'utilise pratiquement tous les jours En séjour chez mes enfants, j'ai feuilleté ce...
4 octobre 2023

Boulettes au carvi de l'Aziza

Boulettes au carvi de l'Aziza
J'ai été nommée marraine pour cette édition #102 du Foodista Challenge par Lilly de "La petite cuisine de Lilly" Je rappelle que ce jeu culinaire a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton J'ai choisi pour thème " Oh la boulette !" J'en suis...
27 mai 2023

Boulettes végan à la tomate

Boulettes végan à la tomate
Ces boulettes m'ont été inspirées par le blog d'Océane " Bio is biotiful " Elle avait publié une recette de " steack de haricots rouges " rien que le mot de steack me fait fuir, depuis petite je déteste la viande rouge, ma mère avait bien du mal à me...
24 juin 2021

Couscous boulettes au chou

Couscous boulettes au chou
Il y a quelques mois que mon mari m'a offert ce beau livre " Couscous pour tous " de Nordine Labiadh chez SolarDans ce livre l'auteur livre des recettes de couscous qui mêlent plusieurs origines gastronomiques, c'est une cuisine de partage que j'ai beaucoup...
13 mai 2021

Boulett'à tout et aux épinards

 Boulett'à tout  et aux épinards
Ce lundi de début de semaine a été un horrible jour de pluie, dense et sans discontinuer Je ne suis pas sortie, même pour aller jusqu'au garage situé à une cinquantaine de mètres de la maison, là où se trouvent mes réserves et le gros congélateurDu coup...
17 novembre 2020

Spaghetti aux boulettes d'hiver pour la Belle et le Clochard

Spaghetti aux boulettes d'hiver pour la Belle et le Clochard
Donc, je recommence !Ma précédente participation n'étant pas validée, mais le coeur y étaitCette fois ça va marcher, je reprends une image du film, mais je n'ai pas la recette précise de Tony, le restaurateur italien qui a offert ce plat à Belle et au...
6 octobre 2020

Boulettes d'aubergines, à la libanaise, pour la fin des beaux jours

Boulettes d'aubergines, à la libanaise, pour la fin des beaux jours
En Ardèche les paysans vendent leurs derniers légumes d'été, courgettes, aubergines, poivrons vertsJ'ai utilisé ici 3 aubergines moyennes Les couper en 2 dans le sens de la longueur, quadriller la chair, badigeonner légèrement d'huile d'olive et les mettre...
8 septembre 2020

Ziti napoletani aux aubergines frites et aux boulettes de viande

Ziti napoletani aux aubergines frites et aux boulettes de viande
Cette recette est tirée d'un livre édité par la marque Barilla " I love pasta "On y trouve répertoriées toutes sortes de pâtes dont certaines me sont parfaitement inconnuesQuand je peux trouver une variété de forme que je ne connais pas, je m'empresse...
10 avril 2020

Boulettes aux cerises du Nord

Boulettes aux cerises du Nord
Les filles du CMUM et la marraine du mois ont choisi le thème de la boulette " Oups... la boulette ! "Toutes les audaces sont permises du moment que ça roule et que les ingrédients sont de qualité J'ai décidé de présenter une recette peu connue, je pense,...
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