myrtilles - Cuisine et Couleurs

4 septembre 2018

Muffins aux myrtilles et leur streusel, comme chez Béné

Nous allons nous absenter pour une semaine, je me disais que ce serait bien de vous laisser sur une note gourmande J'ai choisi pour ça la petite recette très sympa du blog " Délices à la carte " en effet il n'y a qu'à choisir ! Je vous laisse le soin...

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Tags: muffins, myrtilles

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14 août 2018

Risotto au vin rouge, cèpes et myrtilles

Pas banal ce risotto!Je l'avais vu lors d'une émision TV, il y a quelques années déjà, un chef italien faisait la démonstration de ce plat originaire d' Ombrie Je l'avais notée sur mon livre de risotto ( celui de Laura Zavan)Et oubliée, jusqu'à ce que...

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Tags: risotto, myrtilles

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15 juin 2018

Gâteau au yaourt " sublimé " à l'ardéchoise

Vous connaissez le blog de Sylvie " La table de Clara " Elle nous propose régulièrement de jouer avec elle autour d'un thème qu'elle a choisi Nous en sommes à " Appropriez vous la recette #10 "Cette fois, elle veut que nous " sublimions " le tout simple...

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Tags: myrtilles, Ardèche, gâteau aux fruits, farine de châtaigne, gâteau au yaourt

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22 septembre 2017

Pancakes au lait fermenté et myrtilles, et son bacon croustillant comme aux USA

Cette recette est pour Lewis du blog Fleurs de thé et son Challenge #6 Nous allons partir aux USA, avec quelques autres blogueuses dont les noms figurent en fin de message J'ai assez hésité sur le choix de ma recette Je n'aime pas les cheese-cake, ni...

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Tags: myrtilles, USA, sirop d'érable, pancakes

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19 août 2015

Scones aux myrtilles sauvages de l'Ardèche

Il y a quelques jours Babeth nous présentait les scones aux fraises qu'elle avait remarqué chez Dorian Et de nous raconter ses menus déboires, car elle avait choisi une autre qualité de farine que celle préconisée par Dorian Mais le résultat après quelques...

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Tags: myrtilles, scones

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8 mars 2014

American Junk Food : Big-muffin aux baies noires

Les 3 filles de 1-2-3 ... Cuisinez ! nous invitent à un nouveau jeu : American Junk Food A nous de leur proposer des recettes de burgers, brownies, cookies, bagels, cheese-cakes .... tout ce qui fait la renommée de la cuisine américaine, pas n'importe...

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Tags: muffins, myrtilles, cassis, USA

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2 octobre 2012

Bon gros gâteau à la farine et crumble de châtaignes, aux pommes et myrtilles

Ce gâteau je vais l'appeler " Gâteau Corinne " je l'ai fait pour elle lorsqu'elle est venue goûter à la maisonCorinne est une autre de mes soeurs qui habite le nord de la France et comme Ewa et moi elle est plutôt gourmande !D'ailleurs je crois que toute...

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Tags: myrtilles, pommes, crumbles, farine de châtaigne, gâteau de goûter

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17 juillet 2011

Petits gâteaux de montagne comme des blueberries pies

J'ai beau parler de repas frugal lors de mes randonnées, je ne fais quand même pas l'impasse sur la petite chose juste sucrée à grignoter lors des haltes! Si le paquet de biscuits est facile à glisser dans le sac à dos, je préfère faire des gâteaux qui...

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Tags: myrtilles, amandes, manger en voyage, pies, randonnées

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12 septembre 2010

Cake des hautes-chaumes ( aux myrtilles et fourme d'Ambert)

Cette fois les ustensiles que j'utilise pour la recette sont ronds et " aimables " Comme le cul-de-poule !Ustensile essentiellement utilisé en pâtisserie, le cul de poule doit son nom imagé en référence, semble t’il, aux tournures des robes des « cocottes...

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Tags: cakes, myrtilles, recettes de chef, fourme d'Ambert

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28 août 2007

Brochettes de dinde et compotée de myrtilles à l'érable

Ces jolis fruits sont à l'honneur chez Lavande , cette semaine .Je dois dire que je n'en ai pas trouvé dans ma garrigue, d'ailleurs lorsque je suis allée fin juillet dans les vosges, point de "brimbelles", la saison était déjà finie ! le printemps précoce...

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Tags: brochettes, myrtilles, érable, dinde