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the matcha
6 mai 2026

Madeleines ultra proustiennes au thé, inspirées par Méert

Madeleines ultra proustiennes au thé, inspirées par Méert
Il y a peu de temps j'ai reçu en cadeau de la part d'une amie chère à mon coeur ( merci Isa !) outre de délicieuses gaufres, un livre rose qui raconte l'histoire de la maison Méert et ses recettes de pâtisserie C'est une véritable institution incontournable...
3 mars 2025

Crème banane/coco/chia au thé matcha

Crème banane/coco/chia  au thé matcha
Avec cette " recette " je participe au jeu Recettes autour d'un ingrédient Créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires Et Soulef du blog Amour de cuisine La marraine de ce mois est Nessa du blog Baking with Nessa Elle a choisi le thé matcha comme...
23 janvier 2011

Tiramithé à la rose, aux framboises et thé matcha

Tiramithé à la rose, aux framboises et thé matcha
Il s'agit ici d'un tiramisu revisité au thé J'avais déjà eu l'occasion d'en publier un, et de le proposer à un petit concours organisé par Kusmi-Tea ( j'avais gagné la deuxième place et reçu en cadeau,des boîtes de thé de cette maison )C'était un tiramisu...
14 novembre 2006

Mousse galactique pour E.T et autres Martiens

Mousse galactique pour E.T et autres Martiens
Vous savez maintenant que je fais des brioches atomiques en MAP . Il me reste des blancs d'oeufs à chaque fois, que j'espère toujours recycler, un jour ou l'autre, dans de fabuleux macarons : Pas encore cette fois ! Des financiers, bon, j'en ai presque...
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