Articles populaires – Cuisine et Couleurs

11 août 2007

INDEX Soupes et Veloutés

LES SOUPES Soupe retour de randonnée ( brunoise de légumes) Ezo gelin ( recette turcque aux lentilles corail ) Soupe au riz sauce blanche ( djâri b'yad ) Harira aux ailes de poulet Chorba au poulet et boulghour comme chez Nora Soupe provençale àla tomate...

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19 octobre 2008

INDEX Tartes et Gâteaux & Pâtisseries

SPECIAL FÊTES Galette des Rois frangipane au citron Galette des Rois à la " frangipane " de butternut et noisettes Petit chou en nid de Pâques Choux à la crème comme chez Maman Chou-mousse de Pâques Pavlova de Noël aux fruits rouges Bûche blanche comme...

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20 mai 2008

Cuisine-P@ssion N°2 .... Les recettes des blogueurs à feuilleter !

Pour moi qui suis de la " génération papier " comme on dit , ce magazine est un vrai plaisir ! Paresser dans mon canapé , un lait fraise à portée de main ( ben , oui , je suis aussi de la génération lait-fraise ! je ne peux supporter aucun truc à bulles...

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24 septembre 2007

800g de pommes et 1kg600 de potimarron pour REQUIA

Requia , lors de son déménagement a mis la main sur toutes sortes d'objets de mesure dont elle ne se souvenait peut-être pas !C'est ce qui m'est arrivé il y a quatre ans lorsque j'ai quitté la région du Nord pour l'Ardèche . Je me suis séparée de mille...

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19 octobre 2008

INDEX pour l'apéro

Insolites , un peu ... Dip aux kiwis , ricotta , avocat et wasabi Fairy-flan à la chantilly de ketchup Salade de pastèque au pesto de stévia Salade de pommes vertes, kiwis et hareng Guacamole avocat-betterave au café Sandwich au thon forme cercueil pour...

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19 octobre 2008

INDEX Entrées

LES ENTREES Insolites un peu .... Rillettes fromagères ( à la fleur de pissenlit ) Tiramisu salé Flan au fromage et lait de chèvre , aux figues Couilles au nid ( animelles d'agneau en brioche , sauce sauternes )( entrée chaude ) Et les autres .... chaud...

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3 décembre 2006

Blog and Breakfast

A la demande de Débo qui rassemble les petits déjeuners de la blogosphère , voici comment se passe le nôtre . Lever , en général à 6h30 ,tous les jours de la semaine , C'est Gil ou moi qui préparons , à tour de rôle , selon nos flemmes respectives ! (...

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25 août 2022

Moussaka traditionnelle au yaourt

Recette relevée dans un N° de Cuisine ActuelleEn préambule, il est noté que, plat de la Méditerranée, la moussaka est associéeà la Grèce, mais on dit qu'elle viendrait de Turquie ( ce ne serait pas étonnant quand on sait le nombre de recettes à l'aubergine...

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6 octobre 2023

Et la marraine du Foodista Challenge #103 est ......

D'abord, je tiens à remercier toutes les blogueuses qui ont répondu à l'appel de la boulette !J'ai une collection qui s'est bien enrichie, j'ai aimé toutes vos réalisations, gourmandes et voyageuses Après, il faut passer le relais J'ai aimé la recette...

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4 décembre 2022

Une fleur pour Charlotte

Charlotte vient de nous quitter de façon brutale il y a quelques joursJe l'ai appris par ma soeur Ewa lors des publications de nos recettes du jeu de Novembre "Recettes autour d'un ingrédient"Charlotte faisait partie de la communauté de blogueurs qui...

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5 juin 2022

Présentation de la marraine de la Bataille Food#103

Il est temps de passer le relais de ce jeu à une nouvelle marraine J'ai été très fière de présenter le précédent défi avec le thème de la cuisine monochrome 20 participantes ont relévé ce challenge, qui n'était pas facile, je l'admet ! Il y a eu de très...

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8 mai 2022

Annonce du thème de la Bataille Food # 102

J'ai été choisie par Muriel ( Petites marmites et compagnie ) pour être la marraine de cette 102 ième édition de la Bataille Food Elle avait aimé ma brioche au levain liquide Kayser et m'a proposé de reprendre le flambeau J'ai accepté de bonne grâce !...

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21 février 2017

Tartinade feta/avocat au citron, inspirée par Carole

Il y a quelques jours, Carole du blog Alter-Gusto, publiait un best of de ses recettes au citron Nous sommes au coeur de la saison, parmi ses recettes toutes très tentantes comme d'habitude avec Carole, j'en ai choisi une très simple qui convenait à mes...

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1 janvier 2015

BONNE ANNEE A TOUS !

Et elle commence en couleurs pour moi avec le poinsettia flamboyant qui égaie ma véranda ( je n'avais pas envie de vous proposer un paysage de neige .... )Je vous souhaite beaucoup de bonheur pour vous et vos proches et tout ce que vous pouvez rêver pour...

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17 octobre 2013

Les votes pour le jeu du KKVKVK est ouvert ( choisir la plus belle et meilleure des brioches )

Je vais relayer ici l'appel des 3 filles du blog 123...Cuisinez ! Elles viennent de publier le Récapitulatif complet des recettes ( le thème était les brioches sucrées ou salées ) Il s'agit maintenant de voter pour choisir vos préférées ( comme toujours...

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15 février 2013

Crêpes colorées à la crème soufflée aux after eight : recette de Cindy

Je suis extrêmement contente qu'une non blogueuse participe au jeu " Soufflons la crêpe ! " Je trancris ici très fidèlement la recette et photo que Cindy m'a transmises par mail Crème soufflée aux after eight:40 cl de crème fleurette bien froide25 chocolats...

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11 janvier 2013

KKVKVK#48 : Endives à la tomme de Cambrai & chapelure de pain d'épices

Voilà Cécile ! c'est fait Je participe avec cette recette au célébrissime jeu dont elle a pris le relais avec un nouveau thème : " Le pain d'épices, ingrédient dans une recette salée " J'ai choisi un légume de saison l'endive ( j'écoule ma caisse !) et...

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13 octobre 2010

Octobre rose et les seins de Zoé

Octobre rose .... pour nous les femmes, ce mois est important C'est le mois où l'on se rappelle qu'il faut être vigilante, et faire la mammographie de dépistage à l'appel de notre caisse d'assurance-maladie. A l'occasion de cette mobilisation, Sophie...

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4 octobre 2010

Ma recette liebig: Acte III : les ingrédients dévoilés et le jeu continue !

Les dés sont jetés pour moi !J'ai envoyé le déroulé de ma recette, en texte et en photos ...... Suspense donc ! Je me demande ce que mes autres camarades de jeu ont fait ! et quelle soupe ils ont choisi dans la liste soumise par l'organisation de " La...

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24 septembre 2010

Suivez moi sur le concours liebig : La soupe faites en tout un plat et gagnez un mixeur plongeant de Kenwood . Acte II

Suite de l'histoire .... La soupe faites en tout un plat Je suis en bonne compagnie parmi 11 autres camarades de jeu Je me suis décidée à faire ce concours sur un coup de coeur Je crois que c'est grâce au blog de Sophie Kune que " Cuisine et Couleurs...

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16 septembre 2010

Suivez moi sur le concours liebig : La soupe faites en tout un plat ! Acte I

Comme 10 autres blogueurs, je me suis décidée à répondre à l'invitation de Liebig pour leur Concours de Recettes Il s'agit de concocter une recette en partant d'une des soupes de la gamme ( dans une sélection proposée par Liebig)Le challenge :Faire avec...

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1 janvier 2010

INDEX sauces, condiments & conserves, marmelades & confitures

Sauces légères à base de légumes Sauce veloutée aux poireaux ( avec chèvre, estragon et anis) Sauce tomate " arrangée " ( avec légumes) Sauce tomate " teriyaki " Coulis aux épluchures de tomates ( cuisine anti gaspi ) Sauce béchamel aux légumes ( one...

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18 juillet 2008

Cuisine-P@ssion : j'ai testé la recette de Chantal du blog " Assiettes Gourmandes "

S'il est bien une blogueuse qui est loin de ma cuisine quotidienne , c'est Chantal , du très beau et bien tenu blog " Assiettes gourmandes " Je ne me lasse pas pourtant d'admirer ses réalisations , surtout depuis qu'elle collabore au magazine des blogueurs...

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12 septembre 2008

Les délices de Bergamote , MielpoM et Coco2 ( recettes testées de leurs blogs )

Nicolas et sa compagne sont venus passer une semaine à la maison , échappant pour quelques jours à la grisaille lilloise Je ne pouvais manquer de leur montrer de quoi sont capables " Mes " blogueuses culinaires ! J'ai commencé par " the gâteau au chocolat...

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18 novembre 2007

Ma pÔste gourmande est arrivée !!

Et bien plus qu'une carte postale , c'est un vrai cadeau de Noël qui est arrivé à la maison !! Lety du blog " tête dans le four " m'a beaucoup gâtée ! Je ne connaissais pas du tout cette jeune-femme , et bien sûr j'ai eu envie d'en savoir un peu plus...

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