Articles populaires – Cuisine et Couleurs

12 septembre 2008

Les délices de Bergamote , MielpoM et Coco2 ( recettes testées de leurs blogs )

Nicolas et sa compagne sont venus passer une semaine à la maison , échappant pour quelques jours à la grisaille lilloise Je ne pouvais manquer de leur montrer de quoi sont capables " Mes " blogueuses culinaires ! J'ai commencé par " the gâteau au chocolat...

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18 novembre 2007

Ma pÔste gourmande est arrivée !!

Et bien plus qu'une carte postale , c'est un vrai cadeau de Noël qui est arrivé à la maison !! Lety du blog " tête dans le four " m'a beaucoup gâtée ! Je ne connaissais pas du tout cette jeune-femme , et bien sûr j'ai eu envie d'en savoir un peu plus...

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23 octobre 2007

J'ai reçu un "si lovely" blogcolis !

Il me vient d'une région que je ne connais pas : le Vexin Et d'une jeune femme dont je ne connais pas le blog !Avec des produits que je ne connais pas , non plus !! Quelle chance ! Voilà ce que Claire de "lovely recipe" m'envoie , De " Terre exotique"...

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1 juin 2007

Retour de marché de printemps !

Je me souviens que la couleur de nos paniers d'autommne était orangée ! tant de potirons , potimarrons , châtaignes !Nous verrons quelle sera la tonalité générale de nos paniers printaniers ! Voici le mien , il est pour deux personnes . Il y a donc ,...

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19 mai 2007

Le questionnaire des quatre lectures

Tara , qui a l'amour des mots au coeur , m'a invitée à répondre à ce questionnaire de littérature que vous pouvez lire sur les blogs en ce moment . J'ai eu la chance d'avoir une maman curieuse de tout et qui aimait la lecture . A son grand regret , elle...

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20 février 2007

Recette inavouable pour Anaïk : tartine au cacao Van Houten

Cette recette, qui tient plutôt du bricolage vient de mon enfance joyeuse et dissipée : vous savez que je suis l'ainée d'une fratrie de neuf enfants ( 8 filles 1 garçon au milieu ) et à la maison on en faisait des bêtises ! Voilà ce que nous faisions...

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20 avril 2007

Poêlée de courgettes au curry et à la ricotta

Comment accompagner un filet de poisson blanc à la vapeur ?Tout simplement, ffinalement, recette express garantie ! Pour deux pers : Cinq petites courgettesUne belle cuillère à café de crème de curry ( j'achète ce produit à Terre exotique : ici la gamme...

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22 novembre 2006

Qui peut faire un index des précédents KiKis ??

J' ai découvert les blogs de cuisine il n'y a pas si longtemps !! Je connais ce joli jeu du KiKi depuis le cheese cake : c'est dire s'il me manque des éditions !! Est ce toi Monsieur , est ce toi , Madame , Mademoiselle ....... Qui pourrait établir un...

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10 novembre 2006

Retour de marché pour Claire Emma

J'aime beaucoup le marché de Joyeuse , jolie petite cité médiévale , du sud de l'ardèche , en limite des Cévennes . C'est une ville très touristique , qui accueille de nombreux visiteurs l'été . Son nom lui vient de Charlemagne , qui y livra bataille...

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19 avril 2008

INDEX Plats Uniques

Plats à base de poissons Chaomen ( plat tahitien complet) Morue à l'auvergnate Tagine au cabillaud, olives farcies, poivrons et PdT Tajine épicée au cabillaud et legumes d'hiver Plats à base de viande Osso-bucco ( jarret de veau) Osso-bucco aux cocos...

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24 octobre 2007

Ma photo pour Edith , oui mais laquelle des deux ??

Elle a eu une bonne idée Edith , avec ce jeu-concours de notre meilleure photo culinaireL'occasion de fouiller dans nos archives et de constater ce qui a changé entre les premières et celles d'aujourd'hui .Chez moi , je pense qu'elles ont pour dénominateur...

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4 novembre 2006

Vue sur mon blog

Je vous invite , à l'initiative de Laurent notre bouillonnant ami , à partager mon coin privé : j'ai l'énorme privilège d'avoir ma pièce à moi seule , située en mezzanine au dessus du salon , j'en suis la reine !! c'est là que je fais mes petites peintures...

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5 février 2007

Mes cinq vérités en photos couleurs !

Des interwiews , des vérités , des portraits , voilà qui nous éloigne de la stricte blogosphère culinaire ! Mais c'est si sympathique de se connaitre un peu ! Un peu de moi donc ! J'ai une peur panique de l'eau ! Si techniquement je sais nager , je coule...

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25 janvier 2007

2006 en 10 couleurs sucrées

Mon année de blog 2006 se termine comme pour vous tous : en ayant envie de la regarder une dernière fois ! Elle a commencé en automne avec le kiki des tatins qui m'a fait ouvrir la porte du monde des blogs avec ma première recette publiée , alors que...

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1 janvier 2022

Bonne Année !

Bonne Année à tous ceux, celles qui passent par ici, je leur souhaite le meilleur dans leur vie personnelle, familiale et professionnelle Je me suis amusée à faire attention aux images qui illustrent les messages de voeux : festifs avec les bulles de...

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27 mai 2013

Un dessert pour chaque mois de mai du blog

Passant chez Tiuscha de Saveur-passion ( une belle adresse !) j'ai remarqué le jeu qu'elle relaie, venant de chez Mireille de " Menus Propos " ( autre belle adresse )Il s'agit de reprendre un dessert de chaque mois de mai depuis la création de notre blog...

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12 novembre 2012

Parmentier " à la mode de Caen "

La mode de Caen, c'est ce qui caractérise en général le mode de cuisson des tripes Un plat célèbre qu'il n'est pas toujours facile de cuisiner à la maison, surtout lorsque l'on est que deux à table (reste la congélation bien sûr ...) Dans la région de...

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20 octobre 2008

INDEX Biscuiterie

BISCUITS SUCRES P etits oursons pain d'épices Sablés à la crème fraîche Cornes de gazelle (au citron/coco et pêche /pistache) Cornes de gazelle au confit de pétales de roses et aux amandes Harchas à l'anis Madeleines Congolais au chocolat blanc Congolais...

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19 octobre 2008

INDEX Pizzas,Quiches ,Tartines,Tartes salées, Frittatas, Muffins & Cakes salés, Burgers, tartines

LES BURGERS , PAINS FARCIS, SANDWICHS & TARTINES Burger alsacien économique ( reste de choucroute ) Hamburger " exception française " ( au canard , fromage salers et ketchup au cassis ) Panini speck/piquillos/comté Pitas farcies à la libanaise Croque...

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6 avril 2024

Demande d'aide aux blogueuses Over-Blog ( rédaction d'un article )

Les blogs Canalblog ont " migré " vers Over blog récemment Depuis c'est compliqué pour moi J'ai déjà eu du mal à faire le deuil de la perte de tous mes liens ( dont ceux conduisant aux archives des recettes ) Bon, depuis, il faut se faire une raison,...

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20 octobre 2008

INDEX Boissons

SMOOTHIES Smoothie au sirop de caroube Smoothie cévenol ( à la crème de marrons ) Dessert lacté à boire fruits rouges et gingembre Boisson cacao bananes BOISSONS CHAUDES Grog CARUSO ( épicé au sirop de navet ) Chocolat chaud épicé ( recette d'Olivier...

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19 octobre 2008

INDEX Gratins & Oeufs

Les gratins Gratin de lasagnes " tout veggie " ( courgettes/épinards ) Gratin aux cèpes Galette de pommes de terre au chèvre Toffailles ( plat vosgien ) Ficelles picardes Petit gratin de polenta, poires et gorgonzola Gâteau de potimarron et polenta au...

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3 janvier 2008

INDEX crèmes, flans, riz, semoule, confitures et glaces

Les crèmes et flans Crème kiwis à la pâte d'amande Crème brûlée au lait de coco Crème brûlée au chèvre, miel et romarin Crème brûlée bavaroise ( chocolat et amarena ) Crème veloutée de mangue fraîche Crème soyeuse de patate douce vanillée Crème à l'orange...

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10 août 2007

INDEX Poissons Crustacés Escargots

LES POISSONS Plats poissons variés Gratin de colliers de poissons ( économique Boulettes de poisson en tagine Soupe de poissons du midi Boulettes de poisson en bouillon aromatique et nouilles chinoises Boulettes de poisson aux épinards et petits pois...

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19 octobre 2008

INDEX Cakes/Cupcakes/Muffins/Desserts de famille/Mignardises

LES CAKES Cake aquarelle Cake Pain d'épices/Pommes /Crème patissière Lovely caramel cake Cake " chateau d'algues " ( courge butternut , farine de maïs , purée de noisettes, oranges ) Cake au sirop de caroube et noisettes Cake aux amandes et confiture...

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