Les délices de Bergamote , MielpoM et Coco2 ( recettes testées de leurs blogs )

Nicolas et sa compagne sont venus passer une semaine à la maison , échappant pour quelques jours à la grisaille lilloise
Je ne pouvais manquer de leur montrer de quoi sont capables " Mes "  blogueuses culinaires !

J'ai commencé par " the gâteau au chocolat " de Bergamote

J'ai servi ce fabuleux fondant avec une sauce inspirée par le dernier N° de Saison - Cuisine :
Faire un caramel , ajouter un peu d'eau , deux pommes coupées en morceaux , laisser cuire le tout , arroser de deux Càs de calvados , flamber , mixer le tout au blender , ajouter de la crème liquide jusqu'à consistance crémeuse ( je crois que cette sauce sera merveilleuse avec un clafoutis aux pommes )

Et puis j'ai continué avec un gâteau de semoule , remarqué chez MielpoM

Une bombe calorique , pour le meilleur des gâteaux algériens , dit MielpoM ! c'est tout simplement délicieux ! ( je n'ai pas mis de noix )

Et puis , j'ai tenté le magnifique " Arabesque à la banane " de Coco2

Certes , je n'ai pas réussi les volutes chocolatées aussi bien qu'elle ( la ganache trop épaisse au départ , et un peu de précipitation ! ) la saveur " bananée " de la mie est somptueuse

Allez voir chez elles les photos originales  , avec la recette  ! 

MielpoM a eu la gentillesse de m'attribuer un joli prix :

Je devrais faire suivre ce jeu en désignant à mon tour  7 blogs que j'aime particulièrement .... mais comment faire ?
Je vais donc décider de dédier ce message à toute la blogosphère culinaire , il y a tant de talents et de diversité !

Sans oublier Laurent qui nous  donne l'opportunité de rassembler nos recettes sous  Blog-actu une bien belle idée !

Comments

[mickymath]

huuuuuuuuuum! que de bonnes choses! biises micky

[clemence]

bravo !! petit faible pour le gâteau au choco...

[awoz]

Les deux ont l'air très tentants...mais je suis davantage intrigué par celui à la semoule car je ne connais pas du tout.Cela serait une découverte pour moi...
Bonne soirée!

[Nuage de lait]

pour moi ce sera un de chaque ;-)))

[rosine]

Grâce aux blogs, notre cuisine évolue, c'est vrai.
J'espère que blog appétit va bientôt de nouveau être opérationnel !

[Christian]

Je me suis régalé avec tous ces petits desserts !
Bises et bon dimanche,
Christian

[mielpom]

ça me fait super plaisir que tu ai testé une de mes recettes,tu n'imagines pas ! j'espère que tu t es régalé. A bientot ! merci !

[maloud]

La douceur de l'Ardèche et les câlins gourmands de maman!

[Bergamote]

oooh, ils sont très réussis !
merci pour le lien :)

[christine]

Je gouterai bien à tout, ça à l'air délicieux, pour les gâteaux à la semoule, est la semoule de couscous? Bonne soirée!