Tendrons de veau " à la Choupette "

La cuisine de Choupette m'apparait comme remplie de sérénité  . Je suis sûre d'y trouver des recettes qui sont à la fois ancrées dans la tradition et ouvertes à la modernité , sans outrance  ni extravagance .
Une cuisine de recherche aussi , diverse et joyeuse ..... Il suffit de se promener dans l'index de ses recettes pour en être convaincu !
La qualité de ses photos ajoute au plaisir de lire son blog

Il se trouve que voulais réconforter mon mari avec  joli plat chaleureux , authentique , riche en saveurs
Le pauvre venait de faire plus de 800km  , de retour du Nord , presqu'en solitaire ( je n'étais pas avec lui , mais son chien oui !)

Deux tendrons au congélateur et une recette plus loin voilà ce que je lui ai servi  : un plat savoureux aux parfums de garrigue et d'orange .

Je n'avais plus de persil  , j'ai juste rajouté deux olives vertes et du romarin en fleurs pour la déco :  Cuisine et Couleurs.....!

Allez vite  voir la recette de Choupette ,  c'est ici

Comments

[gracianne]

Elle m'avait attiree aussi cette recette, elle sent le soleil et la chaleur.

[provence]

Je suis 100% de ton ton avis, et avec Choupette la réussite est assurée! Avec ta photo, j'ai subitement très très faim.

[Choupette]

Je suis contente de savoir que cette recette t'a plu et j'espère que ton mari a aussi été réconforté par ce plat. Merci pour le clin d'oeil! Gros bisous!

[Nuage de lait]

Vraiment très réussi ton tendron de veau "à la Choupette"

[Marité]

Je ne connais pas ce blog et je m'empresse d'aller jeter un oeil, une belle assiette ! bises

[Marie-France]

Tu as bien raison, moi aussi j'adore la cuisine de Choupette, en laquelle je me retrouve énormément. Le tendron "à la choupette" ce doit être un régal, comme tout ce qu'elle fait. Ton petit mari a dû être bien réconforté !
Bises et bonne journée,

[Flo Bretzel]

Un plat mijoté et ensoleillé, juste comme j'aime!