Cuisine et Couleurs

10 avril 2017

Bourguignon de Fin Gras du Mézenc

Avec cette recette, je participe au défi de Sylvie " Appropriez vous la recette " du blog La table de Clara Elle choisit de mettre en scène le boeuf bourguignon, un classique de notre gastronomieC'est pour moi l'occasion de vous parler du Fin Gras du...

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Tags: cuisine au vin, fin gras du Mézenc, bœuf bourguignon

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4 avril 2017

Brioche russe à la confiture, comme chez Babeth de Lille

Il parait que cette brioche avait fait le tour des blogs en son temps !C'est vrai que, rien qu'en tapant le mot clé brioche russe sur le site de Recettes.de , pas moins de 5 pages lui sont consacrées, vous en verrez à tous les parfums, avec de beaux façonnagesC'est...

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Tags: brioche, brioche russe, confiture d'abricots

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2 avril 2017

Crémeux de chou-fleur & carottes pour la naissance des bébés lapins

Une belle histoire cette fois .... ce qui devait arriver arriva !Nous savons maintenant que nos deux lapins en liberté sont un mâle ( le gros roux ) et une femelle ( plus petite au pelage gris )Au début de mars nous avons eu la surprise de voir gambader...

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Tags: carottes, chou-fleur, veloutés, cuisine des restes

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31 mars 2017

Quiche tomate/féta, pâte brisée aux épinards comme chez Isabelle

Isabelle est aux commandes de son blog " Quelques grammes de gourmandise " depuis 5 ans En mars, pour fêter cet anniversaire, elle nous avait proposé un petit concours qui se terminait le 26 marsJ'avais réalisé une de ses recettes, mais des circonstances...

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Tags: quiche légumes, épinards, féta, tomates confites

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28 mars 2017

Gnamakoudji ( eau de gingembre/ananas )

Catalina " Le Blog de Cata " nous propose un challenge autour de la cuisine de l'Afrique de l'Ouest et du Sud ainsi que celles du Limousin et de l'Aquitaine Les premières journées chaudes de cette fin mars m'ont incitée à faire cette boisson fraîche et...

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Tags: ananas, gingembre, Afrique

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26 mars 2017

Il s'appelait Sky et c'était notre chien ......

J’ai écrit le texte qui suit, il y a quelques années, à la demande d’une blogueuse (hélas, je ne retrouve plus le nom de son blog) qui souhaitait réunir des témoignages autour de nos animaux de compagnie [Dans ma vie, j’ai eu trois chattes consécutivement,...

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Tags: Famille, sky, Ethan

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22 mars 2017

Pizza aux champignons cuisinés, speck et sauge grillée

Si la pizza s'accomode avec bonheur de feuilles de basilic frais, c'est difficile d'en trouver avant l'été, la sauge étant ragaillardie au jardin, ce sont ses feuilles aromatiques que j'ai ici utilisées J'ai cuisiné les champignons avant de les installer...

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Tags: pizza, sauge, champignons de Paris, speck

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19 mars 2017

Recette jaune pour le mois de l'endométriose : PdT au citron, curcuma et cumin comme chez Agnès

Après octobre rose et la campagne de dépistage en faveur du cancer du sein, le mois de mars et sa couleur jaune, est celui où les femmes parlent d'un autre sujet qui les concernent: l'endométriose Le premier touche les femmes de + de 50ans, le second...

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Tags: pommes de terre, citron, jaune, curcuma, citron confit, cumin

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12 mars 2017

Crumble pommes & noisettes pour Fanfan le lapin gourmand

Ceux qui passent parfois sur ce blog auront sans doute remarqué que je cuisine souvent, la carotte, la pomme le chou-fleur .... Autour de la maison gambadent en liberté 2 lapins, ils raffolent des épluchures de ces fruits et légumes Fanfan semble apprécier...

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Tags: pommes, noisettes, crumbles

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9 mars 2017

Une petite adresse sympa à Montélimar : La crêperie " Crep délices "

Montélimar est une charmante ville de la Drôme, avec un quartier piétonnier où Ewa et moi aimons nous promener et faire les boutiques Nous y allons aussi pour des expositions, dernièrement pour un spectacle de danse classique, ou encore pour certaines...

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Tags: Montélimar, bonnes adresses, crêperie