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Cuisine et Couleurs
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aperos
8 février 2025

Boulettes de boeuf à la poudre de riz

Boulettes de boeuf à la poudre de riz
Le titre de cette m'a enchantée ! Elle est issue du livre " Mes recettes asiatiques avec cookéo " je n'ai pas cet appareil, mais j'en ai offert un à ma belle fille qui l'utilise pratiquement tous les jours En séjour chez mes enfants, j'ai feuilleté ce...
27 juillet 2024

Quichettes apéro au reste de ratatouille

Quichettes apéro au reste de ratatouille
Une quiche sans pâte cuite dans un moule rectangulaire, découpée en petites portions pour l'apéro 500g de reste de ratatouille égouttée 60g de flocons d'avoine ( Merci Ewa de me rappeler cet ingrédient à tout faire ) 3 oeufs battus 50g de tomme de pays...
22 juin 2024

Rillettes d'artichaut à la ricotta, salsa de tomates cerise pour l'apéro

Rillettes d'artichaut à la ricotta, salsa de tomates cerise pour l'apéro
C'est l'été, du moins c'est ce que le calendrier nous annonce ! Le temps des apéros et des vacances J'ai préparé ces verrines rien que pour l'homme et moi, pour accompagner un verre de chardonnay blanc, nous ne buvons pratiquement jamais de cocktails...
15 mai 2021

Frittata comme des muffins pour l'apéro

Frittata comme des muffins pour l'apéro
Tout bon, tout simple ! Pour une douzaine de pièces 3 oeufs5cl de bouillon de volaille ( ou de légumes )1 CàS de parmesan fraîchement râpé1 tasse de petits pois frais2 tranches de jambon sec ( d'Ardèche, de Bayonne, ou de votre région )3 cébettes Huile...
5 juillet 2018

Saucisses apéritives caramélisées

Saucisses apéritives caramélisées
Voilà bien une petite idée sympa piochée sur le site de 750g Facile à faire avec des ingrédients simples 600g de chipolatas coupées en morceaux de 2 à 3cm ( pour en faire des bouchées )1 CàC de sauce worcestershire 1CàS de sauce soja1 CàS de miel Etaler...
29 novembre 2014

Cookies salés flocons d'avoine/parmesan et petites graines, pour l'apéro

Cookies salés flocons d'avoine/parmesan et petites graines, pour l'apéro
Cette recette est là pour répondre aux 3 filles de " 1, 2, 3 .... Cuisinez ! " !Elles organisent un jeu autour des céréales et autres graines Nul doute qu'elles auront beaucoup de cookies dans leur escarcelle, les miens sont inspirés par " La cuisine...
22 juillet 2014

Pain plat au pecorino et pesto de menthe .... pour l'apéro

Pain plat au pecorino et pesto de menthe .... pour l'apéro
Ce mois de juillet c'est notre amie Michèle du blog " Croquant Fondant.... Gourmand " qui a choisi le thème de Culino-Versions Apéritif sous la tonnelle Il s'agit d'apporter qui, un cake, une verrine, une tarte salée, un cocktail etc ..... J'ai choisi...
3 juin 2012

Muffin-Monday # 31 : Muffins à la rhubarbe & au maquereau pour l'apéro de Léa

Muffin-Monday # 31 : Muffins à la rhubarbe & au maquereau pour l'apéro de Léa
Le jeu du Muffin Monday tient la route, puisque voilà déjà la 31ème édition, celle ci est organisée par Léa Le temps des apéros de l'été approchant, elle nous propose d'imagniner des muffins pouvant se déguster autour d'un verre Je n'ai pas, à la maison,...
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