muffins sales - Cuisine et Couleurs

15 mai 2021

Frittata comme des muffins pour l'apéro

Tout bon, tout simple ! Pour une douzaine de pièces 3 oeufs5cl de bouillon de volaille ( ou de légumes )1 CàS de parmesan fraîchement râpé1 tasse de petits pois frais2 tranches de jambon sec ( d'Ardèche, de Bayonne, ou de votre région )3 cébettes Huile...

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Tags: muffins salés, apéros, frittatas

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11 octobre 2014

Muffin au potiron et pesto de noisettes/roquette

Une jolie petite recette trouvée dans le livre Cakes & Cie chez Marabout Je m'en suis inspirée très largement ( ingrédients ) et revu les proportions à ma façon Pour 10 muffins moyens 180g de farine à levure incororée tamisée avec 1/2 CàC de levure chimique2...

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Tags: pesto, noisettes, muffins salés, parmesan

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25 mai 2014

Muffin-Monday # 39 : Sur un air de New-Orléans, muffin " jambalaya "

Je le guettais depuis un bon moment ce MM ... et voilà que j'ai failli le manquer !Heureusement Sandy du blog Cuisine et Cigares m'a rappelé à temps que le Muffin-Monday était de retour et déjà bientôt fini puisque la date de clotûre, c'est demain .......

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Tags: poivrons, ananas, muffins salés

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11 juin 2013

Muffin Monday # 37 : Muffin à la fleur blanche de Bretagne

C'est reparti pour une nouvelle édition du Muffin MondayLe thème est choisi par Milounette ( je pense que c'est son pseudo ) gagnante du jeu précédent, et ce n'était sans doute pas facile car de nombreux thèmes ont déjà été abordés ...... mais elle a...

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Tags: muffins salés, chou-fleur

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7 décembre 2012

Muffin Monday # 34 Le Muffin se met sur son 31! Muffins au boudin blanc truffé

C'est Ludivine du blog " J'en veux encore plus " qui a pris le relais du Muffin Monday après avoir remporté l'édition du jeu précedent Elle a choisi " le muffin se met sur son 31 " avec la saison des fêtes qui approchent Pour cela vous devrez donner à...

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Tags: muffins salés, Noël, boudin blanc

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3 juin 2012

Muffin-Monday # 31 : Muffins à la rhubarbe & au maquereau pour l'apéro de Léa

Le jeu du Muffin Monday tient la route, puisque voilà déjà la 31ème édition, celle ci est organisée par Léa Le temps des apéros de l'été approchant, elle nous propose d'imagniner des muffins pouvant se déguster autour d'un verre Je n'ai pas, à la maison,...

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Tags: rhubarbe, muffins salés, maquereaux, apéros

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9 juillet 2011

Boules de coquillettes au poulet & aux légumes

Première recette de la série " manger en voyageant" , thème de juillet sur FdV En voiture donc ! S'arrêter pour manger lorsque l'on est en voiture n'est pas précisément du même raffinement esthétique q'un dejeuner sur l'herbe à la RenoirIl est possible...

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Tags: muffins salés, poulet, oeufs, coquillettes, légumes cachés, manger en voyage

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6 février 2011

Muffin à la fourme d'Ambert et figue confite

Je vous disais dans une précédente recette à la fourme, utiliser les restes de ce fromage J'en ai rajouté un peu pour faire 8 muffins délicieux 8 figues confites au sucre (confiture de figues entières)100g de farine à poudre levanteUn oeuf40g de beurre...

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Tags: figues, muffins salés, fourme d'Ambert

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15 septembre 2010

Muffin Monday #22 : Chicken-Muffin pour Ados

C'est Tiuscha qui nous demande des muffins énergétiques pour la rentrée Il se trouve que j'ai déjà publié une recette bien adaptée pour ce thème Muffins " fonds de paquets " ( fruits secs, petits fruits frais et graines diverses ) J'ai donc pensé à autre...

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Tags: muffins salés, noix de cajou

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26 juin 2010

Rillettes vertes au saumon fumé

Sur FdV le mois des aromates & condiments se poursuit J'apprécie particulièrement en ce moment les herbes fraîches qu'elles me viennent de mon jardin ou de celui des paysans producteur Toutes les occasions sont bonnes pour prendre l’apéro entre copains...

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Tags: herbes fraîches, rillettes, muffins salés, samon fumé