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Cuisine et Couleurs
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glace
26 mai 2019

Nice cream à la fraise

Nice cream à la fraise
Certes, je suis en retard pour découvir cette nice cream qui fait fureur depuis quelques années déjà Je dois cette découverte à Delphine du blog Geek balsamique C'est en fait une glace complèrement végan, sans matières grasses et pourtant très ontueuse,...
30 juillet 2017

Crème glacée au porto et figues rôties

Crème glacée au porto et figues rôties
Cette recette va faire coup double !Je vous disais dans mon précédent message être très très en retard pour participer aux jeux que les amis blogueurs ont mis en place ce mois de juillet Avec cette recette je participe au défi de Sylvie " La table de...
19 avril 2011

Dessert express : Verrine de fraises au coulis de crème glacée

Dessert express : Verrine de fraises au coulis de crème glacée
Prêt en 5mn ! Avec des fraises de pays parfumées coupées en 2 ou 4Un reste de glace artisanale à la vanille de Madagascar à laisser fondre au réfrigérateur, dans sa boite.Quelques pistaches concassées Un peu de menthe bergamote ou de mélisse Ni plus,...
6 février 2011

Banana-Split à la créole : Gastronomie en littérature ( Philippe Delerm " La première gorgée de bière ")

Banana-Split à la créole : Gastronomie en littérature ( Philippe Delerm " La première gorgée de bière ")
Pour la deuxième recette du thème, j'ai choisi un auteur que mon fils Nicolas aime tout particulièrement , il m'a d'ailleurs offert le livre dont je parle aujourd'hui Philippe Delerm (Editions Gallimard, collection l’Arpenteur, 1993) « La première gorgée...
12 juillet 2010

Crème glacée à la lavande et miel de lavande

Crème glacée à la lavande et miel de lavande
C'est à cause des cigales qui chantent à tue-tête, et que j'entend même toutes fenêtres fermées ..... C'est à cause des papillons de toutes couleurs et des abeilles qui viennent butiner les lavandes en fleur .....C'est aussi à cause de cette chaleur de...
15 décembre 2009

Glace au chocolat et compotée de fruits rouges

Glace au chocolat et compotée de fruits rouges
Certes je ne manque pas d'ustensiles de cuisine et pourtant il manquait toujours à la cuisinière avisée que je suis la sorbetière qui m'a fait envie tout l'été .... Souvenez vous de ce que j'écrivais toujours en commentaire sous vos recettes de glaces...
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