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17 mars 2007

Aubergine " Zénobie " : La Réunion

Aubergine " Zénobie " : La Réunion
Allez ! je vous emmène dans une île lointaine, ensoleillée, colorée et parfumée : A la Réunion, par l'intermédiaire de Zénobie . Elle a publié une recette que j'ai tout de suite eu l'idée de reprendre pour mon tour du monde des aubergines, je lui ai demandé...
Posté par irisa à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  aubergines,  oeuf cocotte

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15 mars 2007

Chaud froid de St Jacques et bavarois bicolore : Blog-Appétit N°10

Chaud froid de St Jacques et bavarois bicolore : Blog-Appétit N°10
J'ai bien failli ne pas être au rendez vous ! mon voisin ayant malencontreusement endommagé notre ligne téléphonique en élagant ses arbres, j'ai été privée d'internet quelque temps, mais les télécom ont fait diligence, réparé les fils et me voici avec...
Posté par irisa à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  agar-agar,  lait de coco,  St jacques,  bavarois

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29 janvier 2007

Cake épicé aux noisettes et nougat

Cake épicé aux noisettes et nougat
Encore un joli livre de recettes gourmandes chez Solar : " pause café " . On y propose des douceurs au café et quelques gâteaux très tentants , comme celui ci qui accompagnera à merveille votre cappuccino !Je n'avais pas tout à fait la totalité des ingrédients...
Posté par irisa à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakes,  épices,  noisettes,  nougat

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22 janvier 2007

Muffins de pommes de terre au curry

Muffins de pommes de terre au curry
J'ai trouvé dans la grande surface où je fais mes courses un très joli livre de recettes de muffins : chez Solar , nouveaux horizons gourmands ( comme si je n'en avais pas déjà assez ! ) il a des recettes renouvelées et entre autres celle ci , la première...
Posté par irisa à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  pommes de terre,  muffins salés

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5 janvier 2007

Aubergine " Pondichéry " : l'Inde

Aubergine " Pondichéry " : l'Inde
Les aubergines sont un peu chères sur le marché en ce moment : ce n'est plus la saison, hélas .Mais de temps en temps, j'ai envie de cuisine d'étéJ'ai repris la recette de mes aubergines à l'orientale, ici , pour le principe de cuisson de ce légume à...
Posté par irisa à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  aubergines,  lait de coco,  curry,  sucré-salé

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29 décembre 2006

Lingots de patate douce , sauce chocolat épicé

Lingots de patate douce , sauce chocolat épicé
Je vois que certaines d'entres nous publient des recettes de desserts légers ! ça sent les lendemains de fêtes !! Cléa , nous propose toujours des douceurs qui glissent sans aucun dommage sur nos hanches ! je me suis donc inspirée d'une de ses dernières...
Posté par irisa à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  agar-agar,  chocolat,  patate douce

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17 novembre 2006

Velouté au chèvre frais

Velouté au chèvre frais
je m'étais poutant si bien habituée à cet été indien qui n'en finissait pas !! Mais voilà que depuis hier soir s'abat sur mon jardin un vrai déluge venu de méditerranée , trombes d'eau , coups de tonnerre : de quoi vous donner des envies de " bien chaud...
Posté par irisa à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  potages,  chèvre

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24 octobre 2006

Bollyfood à BollyLille !! et Curry de cabillaud

Bollyfood à BollyLille !! et Curry de cabillaud
Me voilà revenue de Lille, cette ville débordante d'énergie qui cette fois vivait à l'heure indienne Les éléphants en habit d'or et de pourpre alignés de chaque côté de l'avenue de la gare La gare de Lille flandres, comme un palais de Maharadja la nuit...
Posté par irisa à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  mangue,  cabillaud,  asie

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