Décidément le mois du poivre sur FdV m'a ouvert bien des horizons épicés !J'aime beaucoup le poivre sur le chocolat noir, et celui que j'ai utilisé ici est très élégant et raffiné je vous propose un dessert fondant, bien frais, épicé de poivre sarawak...

Le poivre long ! Un bien curieux poivre, en forme de long châton brun.On le dirait très finement ciselé En cuisine, il s'accommode très bien avec les fruits Je vous propose deux desserts pour la même base : Des fruits au sirop : Poires au sirop de safran...

Sophie et Jef, de " Cahier de cuisine " déclarent avec force que, non, la crise ne passera pas dans nos assiettes ! Lutter contre la morosité est indispensable et les maitresses de maison ont un sérieux atout : la cuisine A nous tous, donc de trouver...

C'est Lavande qui propose cette quinzaine , la poire , comme sujet d'étude . L'idée de ce dessert vient tout droit de ma dernière escapade gourmande ( Cuisines en fête à Tavel le 27 septembre )J'ai redécouvert , cette épice-fleur qu'est le safran , présentée...

J'ai bien failli ne pas être au rendez vous ! mon voisin ayant malencontreusement endommagé notre ligne téléphonique en élagant ses arbres, j'ai été privée d'internet quelque temps, mais les télécom ont fait diligence, réparé les fils et me voici avec...