clafoutis - Cuisine et Couleurs

20 septembre 2023

Clafoutis aux figues flambées à la boukha

Avec cette recette je participe au Clafoutis world tour 2023 C'est chez " Maman lyonnaise " que j'ai vu ce sympathique jeu ( se termine fin septembre ) J'adore tous les clafoutis, les figues étant bien mûres au jardin, c'est le fruit que j'ai choisi pour...

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Tags: figues, clafoutis, boukha

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21 juillet 2021

Clafoutis aux abricots et pépites de chocolat

Voilà, je suis un peu déboussolée, les enfants viennent de repartir dans le nord après des vacances joyeuses et dynamiques chez nous, en Ardèche Comme à chaque fois ensuite, le calme de notre vie à deux nous surprend, même Thomie, la chatte semble perturbée...

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Tags: abricots, clafoutis, clafoutis aux abricots

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12 août 2020

Clafoutis des vacances ( à la poêle )

J'avais déjà tenté un gâteau aux prunes à la poêle avec un assez beau résultat Pour répondre au défi du mois d'août Fun et Fruité de " Recettes.de " je me suis risquée à réitérer l'expérience avec un clafoutis, dessert que je classe parmi mes préférés...

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Tags: clafoutis, vacances, tutti-frutti

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10 mars 2019

" Invisible " à l'ananas frais et coco comme en République Dominicaine

J'ai acheté au marché un très joli ananas de type pain de sucre très juteux et savoureux Après en avoir dégusté la moitié au naturel, j'ai cherché à l'accommoder en dessert un peu plus gourmandC'est chez Emilie du blog " Ma vie en république dominicaine...

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Tags: lait de coco, ananas, clafoutis

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14 janvier 2018

Far, pas très breton, aux déglet nour

Chaque vendredi au marché, nous nous arrêtons, ma soeur Ewa et moi chez le marchand de fruits et légumes Il s'appelle Morad et c'est un grand séducteur, dans son genre !Il n'a pas manqué, depuis le temps, de repérer nos préférences, il nous fait goûter...

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Tags: clafoutis, dattes, far

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15 août 2017

Clafoutis aux reine-claude, amandes & miel de tilleul ..... des nouvelles de Thomie aussi

J'ai relevé cette recette, différente de mes clafoutis habituels, dans un petit livre édité par Cuisine et Vins de France ( sympas ces petites séries )" Desserts d'antan " 40 recettes de tradition Avec ces proportions j'ai fait 2 clafoutis en divisant...

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Tags: prunes, clafoutis, reine-claude

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8 août 2016

Clafoutis au yaourt, farine de riz et nectarines

J'ai déjà dit dans ce blog, que s'il ne restait qu'un dessert pour moi, ce serait sans doute le clafoutis ( à tous les fruits, je sais que le vrai de vrai clafoutis s'annonce aux cerises )J'en ai quelques uns en réserve Celui ci n'est pas classique quant...

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Tags: clafoutis, farine de riz, nectarines

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27 juin 2015

Gâteau-clafoutis aux cerises

Un gâteau que vous pourrez couper en petits carrés, à offrir avec un café gourmand 250g de farine à poudre levante + 50g de poudre d'amande mélangées + 1 pincée de sel3 oeufs entiers180g de sucre blond de canne180g de beurre fonduUn peu de lait Un petit...

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Tags: fruits rouges, cerises, clafoutis, gâteau aux fruits

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1 août 2014

Clafoutis Tutti-Frutti

Il arrive que l'on achète un peu trop de fruits à maturité et il faut vite les utiliser, généralement en salade de fruits Ici tous ces fruits d'été ont imprégné ce dessert classique de leurs saveurs parfumées L'appareil à clafoutis4 oeufs100g de sucre...

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Tags: clafoutis, été

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13 mars 2013

Clafoutis aux poires, sauce vigneronne au cassis & chocolat

Des poires au vin au cœur d’un appareil à clafoutis, sauce au vin chocolatée : 3 desserts en 1 Pour 6 parts 3 poires 2 verres de bon vin rouge ( Côtes du Rhône de Cairanne )4 CàS de sucre2 CàS de cassis frais ( surgelé) ou de la marmelade de cassis :...

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Tags: clafoutis, poires au vin