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Cuisine et Couleurs
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28 décembre 2022

Risotto aux truffes et noix de St Jacques

Risotto aux truffes et noix de St Jacques
Avec cette recette je participe au jeu " Foodista Challenge # 93 " Pour ce mois de décembre, c'est Natly qui en est la marraine, elle nous demande de lui proposer nos belles recettes de Noël, festives et gourmandes, une petite contrainte : que la couleur...
21 janvier 2012

Coquillettes crémeuses à la truffe

Coquillettes crémeuses à la truffe
Dans la série des laitages, que j'explore en janvier avec FdV, je vais parler du mascarpone ici associé dans la recette au lait entier Deux produits qui vont ici se conjuguer pour donner une onctuosité généreuse à un simple plat Le mascarpone est une...
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