Articles populaires – Cuisine et Couleurs

30 avril 2010

Escapade ocrée et rosée ! Roussillon et Tavel : la finale du concours mets-vin-domaine-de-la-Mordorée

La semaine dernière , nous partions Ewa et moi , pour une petite escapade ( ça c'est le mot favori d'Ewa !) D'abord, visites et randonnées aux ocres de Roussillon et colorado de Rustrel puis Tavel pour la finale du concours Mordorée Nous sommes restées...

Posté par irisa à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: journées gourmandes, tavel

Partager cet article

23 juin 2010

Ma première photo de blog : Tatin de petites pommes surprise

Vous connaissez Brigitte ? Notre jeune mariée Belge, du blog " La table de Brigitte " Elle revient juste d'un voyage en Egypte, a répondu au tag de Tatoo et m'a taguée en retour Je ne répond pas à tous les tags, j'ai l'impression d'avoir déjà dit beaucoup...

Posté par irisa à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photo, tag

Partager cet article

28 août 2010

Pause-tendresse ......

Je vais délaisser ce blog pour un petit temps :Un tout petit bonhomme lillois arrive aujourd'hui à la maison pour des vacances ardéchoises Tout notre temps sera pour lui ! Ses parents viennent juste d'acheter une jolie maison avec jardin et pelouse et...

Posté par irisa à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Famille, Ethan

Partager cet article

15 septembre 2010

Muffin Monday #22 : Chicken-Muffin pour Ados

C'est Tiuscha qui nous demande des muffins énergétiques pour la rentrée Il se trouve que j'ai déjà publié une recette bien adaptée pour ce thème Muffins " fonds de paquets " ( fruits secs, petits fruits frais et graines diverses ) J'ai donc pensé à autre...

Posté par irisa à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins salés, noix de cajou

Partager cet article

26 septembre 2010

Pintade aux champignons & pommes duchesse au potimarron

La poche à douilles et la tôle de cuisson sont deux ustensiles de cuisine qui vont souvent de pair Comme vous le verrez dans la recette d'aujourd'hui Ce sont ces derniers ustensiles qui vont clore le thème en cours sur FdV J'utilise une poche à douilles...

Posté par irisa à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pintade, pommes duchesse

Partager cet article

8 septembre 2010

Carte postale des vacances d'Ethan en Ardèche

La pause tendresse s'est terminée mardi soir...; Ethan, notre petit-fils et ses parents ont repris la route vers le nord : finies les petites vacances ! Je lui ai composé une carte postale qu'il pourra regarder sur l'ordinateur de son papa Des beaux souvenirs...

Posté par irisa à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Famille, Ethan

Partager cet article

4 décembre 2010

Poulets du monde :Chicken-pie aux poireaux et champignons ( Grande Bretagne )

Ce mois de Décembre est assurément le mois des volailles .....Noël approche et chacun pense aux belles poulardes, dindes et autres chapons à déposer sur les tables de réveillons C'est sans doute ce qui a motivé l'équipe de FdV pour définir le thème de...

Posté par irisa à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chicken-pie, poulets du monde

Partager cet article

26 octobre 2010

Brioche à l'amande

Je crois bien que c'est un plaisir pour tous les blogueurs de raconter leur brioche !La plus belle, la meilleure qui soit bien entendu ! Voici donc celle ci, avec une pâte enrichie de poudre d'amandes 400g de farine T55 + 100g de poudre d'amandes mélangéesUne...

Posté par irisa à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, amandes

Partager cet article

13 décembre 2010

Chutney de grenade géorgienne ( sans cuisson ) pour Lucie

Lucie ! Dont c'est la fête aujourd'hui.......Ceux qui suivent un peu Cuisine et Couleurs savent que j'ai retrouvé une amie québecquoise, Lucie, grâce à la gentillesse de Miss Diane Lucie nous explique ici sur son blog l'histoire de cette sainte, patronne...

Posté par irisa à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, grenades

Partager cet article

21 avril 2011

Retour de Turquie : Reportage et Recette de simit

Nous sommes rentrées le 11 Avril de Turquie, Ewa et moi avec des centaines de photos !Il faut un peu de temps pour les classer et les mettre sous forme de mosaïques ( j'aime bien ça sur mon blog ) CLIQUER SUR CHAQUE MOSAIQUE POUR L'AGRANDIR Me voici prête...

Posté par irisa à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Turquie, simit

Partager cet article

8 juillet 2011

Retour sur les Européennes du Goût 2011, à Aurillac

Ewa et moi sommes rentrées d'Aurillac où se tenait comme chaque année au premier week-end de juillet une manifestation tournée vers la gastronomie : Les Européennes du goût Quoi de neuf cette année ?Le thème choisi par les organisateurs était " Le cochon...

Posté par irisa à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: journées gourmandes, Europénnes du goût

Partager cet article

12 août 2011

Briochettes de tradition (au beurre et crème liquide)

Il y a quelques jours Océane du blog " Bio is Biotiful " publiait une recette de brioche tressée tirée du livre " Pain maison spécial machine à pain " de Cathy Ytak ( collection marabout chef ) Il se trouve que j'ai ce livre depuis quelques années, acheté...

Posté par irisa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, brioche

Partager cet article

14 août 2011

Sauce tomate " arrangée "

Le terme "arrangé" est habituellement employé pour les rhums auxquels on ajoute toutes sortes d'épices, fruits, arômes diversIl convient bien aussi à cette sauce qui s'éloigne de la seule tomate J'y ai ajouté d'autres légumes ..... mais non, non ! ce...

Posté par irisa à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, sauce légère

Partager cet article

30 janvier 2012

Muffin Monday # 29 : Funny muffin de carnaval

Une nouvelle édition ce cette saga du Muffin Monday nous conduit à réaliser un muffin carnavalesque, entendez par là qu'il peut être aussi loufoque que vous le souhaitez comme le dit Sab l'organisatrice Funny, ma recette l'est juste par l'idée de reprendre...

Posté par irisa à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, carnaval

Partager cet article

5 février 2012

Gâteau fondant à la crème de dattes & amandes

Souvenez vous de cette crème de dattes que j'ai publiée il y a quelques jours En promettant de vous en reparler ! Voici une des applications que vous pourrez faire avec cette crème 500g de crème de dattes naturellement sucrée ( faite à partir de 300g...

Posté par irisa à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, dattes

Partager cet article

20 mai 2012

Moscow Mule

Le canada dry .... vous vous souvenez ? La célèbre pub restée en nos mémoires, en est la véritable carte d’identité : « ça ressemble à l’alcool, c’est doré comme de l’alcool, mais ce n’est pas de l’alcool……. »Si la couleur est très évocatrice, pour le...

Posté par irisa à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, canada dry

Partager cet article

18 juin 2012

Ya pas de lézard ? .... eh bien si, justement il y en a un !

Quelle rencontre étonnante l'autre matin Quel spectacle étonnant que de voir un magnifique lézard, agrippé à la bûche dans l'insert Vraisemblablement, il se promenait sur le toit de la maison, a grimpé le long de la cheminée et est tombé dans le conduitPauvre...

Posté par irisa à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardèche, faune

Partager cet article

21 septembre 2012

Tous au restaurant : Le Manoir de la Roseraie à Grignan

Du 17 au 23 septembre, c'est la fête des restaurantsVous avez sans doute entendu parler de cette semaine sur le site de La fourchette ( c'est sur ce site que vous faites le choix du restaurant et la réservation) Tous au restaurant: votre invité est notre...

Posté par irisa à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurants, tous au restaurant

Partager cet article

24 octobre 2012

Muffin Monday # 33 Muffin aux saveurs ardèchoises ( châtaigne )

La ronde du Muffin Monday se poursuit joyeusement avec un thème de saison puisqu'il s'agit de travailler la châtaigne ou encore le marron Les castagnades ( fête de la châtaigne ) vont bientôt se dérouler dans toutes lés régions de production L'Ardèche...

Posté par irisa à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème demarrons

Partager cet article

22 septembre 2012

Cornes de Gazelle au confit de pétales de roses & aux amandes

Cette recette est une réédition que je destine à Coconut Outre son blog de cuisine que je fréquente régulièrement, elle tient un autre blog charmant Le Barabijoux où elle nous présente des créations très jolies : des bijoux comme des petits gâteaux, ils...

Posté par irisa à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornes de gazelle, confit de roses

Partager cet article

11 novembre 2012

Moelleux-Muffin à la crème de marrons

Cette recette est une réédition Je la ressors du placard car outre le fait qu'elle soit bien de saison, elle me donne l'occasion de vous reparler du Muffin-Monday dont le thème est justement la châtaigne La recette : Pour 6 petits moelleux 1 gros oeuf...

Posté par irisa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, crème de marrons

Partager cet article

27 octobre 2012

Riz «douceur enfantine»

Ce sera ma dernière proposition autour des nouvelles tendances culinaires (thème développé sur FdV) « Le régressif et le manger mou » La tendance est aux aliments souples, quasi semi liquides, faciles à avaler devant son ordinateur, sur un banc de square,...

Posté par irisa à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au lait, les nouvelles tendances culinaires

Partager cet article

28 octobre 2012

Quiche aux poireaux & à la truite fumée d'Aquitaine

C'est une recette bien simple et bien connue des blogs On la trouve surtout faite avec du saumon fumé comme ici sur le blog de Pouic Pouic29 " la cuillère aux mille délices " Ce n'est pas facile de s'y retrouver dans la jungle des produits surtout en...

Posté par irisa à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche légumes, truite fumée

Partager cet article

3 décembre 2012

Pain brioché au yaourt

Pas vraiment une brioche ni un pain de mie .... Ce sera donc un pain brioché destiné à notre petit-déjeuner, pour parer à mon oubli d'acheter du pain Je l'ai fait avec un yaourt à la grecque qui restait dans le frigo Le pétrissage est fait en MAP et la...

Posté par irisa à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pain brioché

Partager cet article

9 janvier 2013

Piernik Warszawski ( Pain d'épices de Varsovie )

Le thème du prochain " KKVKVK " organisé par Cécile est le pain dépices dans une recette salée : j'ai la recette dans la tête mais pas le pain d'épices au placard ......J'ai donc cherché une recette de pain d'épices et je me suis arrêtée sur une recette...

Posté par irisa à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, Pologne