Evelyne ( ma soeur chérie ) et moi , adorons aller le mercredi au marché de Joyeuse , cette jolie petite ville de pierres grises .Le marché y respire l'air de la montagne , ses producteurs paysans vendent de bons légumes , les commerçants sont chaleureux...

C'est donc Eglantine qui est l'organisatrice du jeu " quand le salé devient sucré et vice versa " Plusieurs idées m'étaient venues , dont un risotto aux marrons glacés , et celui ci que je préférais finalement . Miss Diane avait déjà eu l'idée d'un riz...

Je ne connais rien de plus agréable que la bonne odeur de crêpes quand elle envahit la maison ! Toute mon enfance me saute alors au coeur ( décidément je suis bien nostalgique en ce moment ..... je crois savoir pourquoi d'ailleurs !) Je n'ai pas attendu...

Il y a de bien jolis blogs " végé " , les visiter m'a donné l'idée de m'essayer à une recette sans aucun apport d'origine animale .J'aime beaucoup les pâtés et terrines de tradition charcutière et il n'y avait pas de raison , à priori , qu'un pâté végétal...

Après que Gracianne et Estèbe nous aient emmenés sur la route du cassoulet , voilà que Dorian à son tour nous tranporte un peu plus loin vers la belle Italie pour une bolognaise 's day ! J'adore ce genre de rendez-vous ! et je suis là ! Lorsque j'étais...

Je vous ai mis en overdose de couleurs avec mon Top-recettes 2007 !Je vous propose aujourdh'hui un dessert immaculé à déguster très frais . C'est simple !12 litchis 2 blancs d'oeuf2 CàS de mascarpone 20cl de lait+1CàS de lait concentré sucré ( ou deux...

Les crèmes et flans Crème kiwis à la pâte d'amande Crème brûlée au lait de coco Crème brûlée au chèvre, miel et romarin Crème brûlée bavaroise ( chocolat et amarena ) Crème veloutée de mangue fraîche Crème soyeuse de patate douce vanillée Crème à l'orange...

LE RIZ Les risotti Risotto aux épinards et péccorino Risotto de l'Avesnois ( à la bière, endives et maroilles ) Risotto aux topinambours et trompettes Risotto tutta verdura ( petits légumes de printemps ) Risotto "à la Caudéran" ( avec des escargots )...