cakes - Cuisine et Couleurs

15 novembre 2009

Cake au levain avec muesli complet et fruits secs

Hasard d'une promenade sur blog-appétit où je vais de plus en plus rarement ( le temps me manque ) Hasard disais-je, d'être tombée sur une recette de Flo Makanai , un muffin au levain .Je suis allée lire la recette et de fil en aiguille, je me suis aussi...

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Tags: cakes, fruits secs, muesli, levain liquide, levain

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25 octobre 2009

Cake de l'Atlas

Cette recette est une variante méditerranéenne au cake anglais aux fruits confits Il suffit d’utiliser ici, des fruits secs, dattes, figues, abricots, un peu de miel, un soupçon d’huile d'argan si parfumée et nous voilà sur les versants ensoleillés de...

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Tags: cakes, fruits secs, miel, huile d'argan

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29 septembre 2009

Cake pommes-noisettes où l'histoire d'un crumble raté .....

J'avais dans l'idée de faire un crumble " sans rien de nocif pour la santé dedans " ( pas de beurre , ni de sucre raffiné , ni de gluten ! ) En route pour le crumble ! J'avais prévu : Des pommes râpées " reine des reinettes "Le crumble50g de farine de...

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Tags: cakes, noisettes, crumbles, cuisine des restes

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8 février 2009

Cake aux fruits confits de Provence ( Recycler les blancs d'oeufs )

Je regarde toujours avec envie les beaux fruits confits de la jolie marchande du marché .Elle vient de la Drôme , et vend aussi des tapenades , anchoïades , tomates confites à l'huile , diverses olives , dont les vertes " picholines " les préférées de...

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Tags: cakes, fruits confits, blancs d'oeuf

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24 mai 2008

" Tronche " de cake au sirop de caroube et noisettes

J'ai publié recemment un cake aux amandes et confiture de roses , et des commentaires me suggéraient de le mettre en participation pour le jeu de tronche de cake organisé par 750G . J'avais oublié ce concours ! J'ai préféré , une nouvelle recette pour...

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Tags: cakes, fruits secs, caroube

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14 mai 2008

Pierre de Ronsard et Cake aux amandes et à la rose

Dimanche dernier, je suis allée dans le vaste et magnifique parc du château de Bournet à Grospierres . S'y tenait une exposition-vente de plantes potagères, d'aromatiques et de fleurs de jardin Je suis rentrée à la maison avec du persil plat à repiquer,...

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Tags: cakes, fruits secs, roses

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21 mars 2008

Cake jaune de printemps, au citron, pommes fraiches et sèches

Toute la France, j'imagine, rêve de cette couleur ! Jaune jonquilles dans les bois, jaune des citrons de Menton, jaune soleil de Pâques ..... Alors que tout est gris, neigeux, venteux à ne pas mettre même une fleur de pissenlit dehors ! Il sera donc tout...

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Tags: cakes, pommes, citron, jaune

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4 février 2008

Cake pour un château d'algues ( à la pulpe de butternut et coeur de marmelade )

Enfant presque adolescente , ma marraine m'avait offert pour mon anniversaire un livre que j'avais adoré, lu et relu maintes fois : le château d'algues . L'action se situe en Bretagne à Douarnenez et à l'île de Sein, l'histoire d'une jeune fille surnommée...

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Tags: cakes, végétarien, oranges, butternut

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20 novembre 2007

Cake à la purée d'abricots secs et potimarron pour Kate

Hier, Sky vous montrait de jolis potimarrons . Un d'entre eux était destiné à cette recette que j'ai imaginée en pensant à Kate du blog "le plat du jour " . L'automne et ses couleurs flamboyantes lui ont inspiré ce jeu " Et si on cuisinait orange ! "...

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Tags: cakes, végétarien, abricots, potimarron

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25 octobre 2007

"Lovely Caramel-Cake"

Vous savez comme j'ai été ravie de recevoir mon Blogcolis ! J'avais dit à Claire , de lovely recipe , qui me l'a envoyé que je ferais bien vite , des recettes avec ses produits .Voici la première , qui utilise la crème de caramel au beurre salé ( tout...

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Tags: cakes, fruits secs, caramel