roquefort

J'ai tiré la recette d'aujourd'hui du numéro hors série N° 8H de " La pêche en mer " du chef Bernard Noël  L'association roquefort et lotte est délicieuse et je me demandais bien ce qu'allait proposer le sommelier de FdV sur ce plat Contrairement aux précédentes recettes du thème accord mets/vin, cette fois le choix du vin a semblé évident et simpleJe vous laisse découvrir la recette et le vin ici sur FdV

C'est Mamina qui se découvre une curiosité insatiable pour les sablés , elle fait appel à nos recettes pour faire le plein de ces gourmandises . Tant mieux , nous n'aurons qu'à puiser dans son  récapitulatif à l'heure de préparer les petits  biscuits de Noël ( croyez moi le temps passe vite !) J'ai remarqué  sur Culinodates , le concours organisé par le Roquefort Papillon , je ne crois pas que je vais proposer mes sablés ( la recette est si simple !)  Je ne sais si Lucie de Joliette au  Québec  lira un... [Lire la suite]

La recette d'aujourdh'ui , sera pour Maya qui s'éclate avec la patate ! Voyez plutôt son appel en faveur de ce brave tubercule dont on ne saurait se passer . Cette recette sera aussi , pour moi l'occasion de parler de la Ferme Graverolle , là où je prends tous les légumes et fruits de saison , soit à la ferme de St Alban Auriolles , soit au marché de Ruoms Cette ferme accueille les amoureux du camping à la ferme avec la possibilité de louer un mobil-home Voici Hervé derrière son étal de légumes , toujours souriant et disponible ... [Lire la suite]