22 mai 2015

It was my steak, Valance !

Vous vous souvenez sans doute de cette réplique dans une fameuse scène du film " L'homme qui tua Liberty Valance " ?Un de mes films préférés, le premier de tous C'est un film de John Ford, de 1962, d'après la nouvelle de Dorothy Johnson. En noir et blanc, une de ses dernières oeuvres que les critiques de cinéma ont jugé comme testamentaire  Je ne me lasse pas de le regarder, bien que je sois pas spécialement spécialiste du genre western, celui ci est différent et m'émeut à chaque fois La fin est douce... [Lire la suite]
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30 janv. 2013

Jeu culinaro-littéraire : " Mangez-moi " d'Agnès Desarthes,Tarte au chocolat, aux poires & au poivre long

Rappelez vous le jeu lancé par Tiuscha de Saveur-Passion à l'occasion de son anniversaire de blog Elle nous invite à lui donner un extrait de livre ou d'essai qui a trait à la nourriture J'ai eu envie de lui parler du livre d'Agnès Desarthe " Mangez-moi " (Edition de l'0livier 2006 ou Points N°P1741)L'histoire d'une jeune femme, Myriam, qui décide d'ouvrir un restaurant qu'elle appelle " Chez moi " C'est un livre que l'on dévore d'un bout à l'autre avec une réelle gourmandise, un récit qui donne du bonheur au lecteur tant les... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Arancini " façon Adelina " : Gastronomie en littérature, Andrea Camilleri " La démission de Montalbano "

J'adore cet auteur dont j'ai déjà parlé avec le " muffin monday littéraire "Toute l'oeuvre d'Andrea Camilleri est émaillée de références culinaires et gastronomiques, je n'avais que l'embarras du choix pour illustrer le thème de ce mois, mais c'est mon amie Lucie qui m'a suggéré celui ci ..... Et elle a fort bien fait : j'ai cuisiné ces délicieuses boulettes de riz farcies pour la première fois   Andrea Camilleri « La démission de Montalbano »   Andrea Camilleri est un écrivain sicilien, célèbre pour ses romans... [Lire la suite]
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27 févr. 2011

Gâteau-Tartines : Gastronomie en littérature, Charles Baudelaire " Le gâteau, tiré du spleen de Paris "

   Même s'il me faut plomber l’atmosphère sur FdV, je tiens à terminer le thème du mois par ce poème, écrit au XIX ème siècle.Il est encore à ce jour, d’une actualité criante : dans de nombreux pays (et à nos portes) nous voyons les émeutes de la faim jeter des milliers de gens dans les rues, le prix du pain y est prohibitif. Ailleurs, la distribution des vivres par les humanitaires génère comme au temps de Baudelaire, des bagarres autour d’un sac de riz : la pauvreté, le dénuement, les détresses... [Lire la suite]
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20 févr. 2011

Pièce montée de cupcakes, chocolat, ananas, fruits de la passion : Gastronomie en littérature, Gustave Flaubert " Mme Bovary "

J'ai pu réaliser cette mini pièce montée avec les caissettes que m'a envoyé Joannah du blog cupcakeista : vous vous souvenez que c'était le cadeau offert à la recette gagnante du Christmas-cupcake. Gustave Flaubert. (1821-1880)« Madame Bovary »  Nul doute que vous allez replonger dans vos souvenirs de lycée avec cet auteur du XIXème siècle!Qui n’a pas disserté sur le fameux repas de noces de Charles et Emma …Dans cette abondance de mets dépeints, j’ai choisi le passage de la pièce montée.   Extrait [On avait été cherché... [Lire la suite]
19 févr. 2011

Omelette soufflée aux pommes et brie : Gastronomie en littérature, Robert Sabatier " La souris verte "

Cette lecture gourmande m'a été proposée par Ewa Elle a d'ailleurs déjà parlé de cet auteur dans son blog avec cette recette de muffins littéraires ( Muffin monday #18 ) Robert Sabatier, membre de l’Académie Goncourt « La souris verte » (Editions Albin Michel 1990)   Ce livre nous raconte une histoire d’amour fou, sous l’occupation allemande des années 40Celle de Marc étudiant à la Sorbonne et de Maria de nationalité allemande qu’il surnommera la souris verte. Dans cet extrait Marc invite la jeune femme à déjeuner, avec les... [Lire la suite]
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13 févr. 2011

Beignets de ducasse : Gastronomie en littérature ( Louis-Ferdinand Céline " Voyage au bout de la nuit " )

Cet auteur vient d'être l'objet d'une polémique en France : le mettre ou non sur la liste des commémorations célébrées dans notre république ?Frédéric Mitterrand, ministre de la culture a tranché : ce sera non, en raison des idées  anti-sémites que l'auteur propageait dans certains de ses écrits Ne parlons donc ici que de son génie littéraire, et du souffle puissant reconnu par tous, qui signe ses oeuvres. Louis-Ferdinand Céline (1894-1961) « Voyage au bout de la nuit »Prix Renaudot 1939   Lola est une infirmière de... [Lire la suite]
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12 févr. 2011

Boulettes d'agneau à la grecque : Gastronomie en littérature ( Albert Cohen " Le livre de ma mère " )

La plongée en littérature gourmande continue aujourd'hui avec :Albert Cohen (1895-1981)« Le livre de ma mère »   Albert Cohen, fils de commerçants juifs, est né à Corfou, a vécu une partie de sa jeunesse à Marseille, puis s’est établi en Suisse.Il nous livre ici l’émouvant témoignage de respect, d’amour filial, à sa  mère disparue.Mère méditerranéenne par excellence, le dévouement, la dévotion que celle ci portait à son mari et à son fils, ont été les fils conducteurs de sa vie. Dans cet extrait, la mère de l’auteur... [Lire la suite]
06 févr. 2011

Banana-Split à la créole : Gastronomie en littérature ( Philippe Delerm " La première gorgée de bière ")

Pour la deuxième recette du thème, j'ai choisi un auteur que mon fils Nicolas aime tout particulièrement , il m'a d'ailleurs offert le livre dont je parle aujourd'hui Philippe Delerm (Editions Gallimard, collection l’Arpenteur, 1993) « La première gorgée de bièreet autres plaisirs minuscules »Prix Grandgousier 1997   Ce livre décrit en textes brefs, le bonheur simple de la vie quotidienneContemporaine de l’auteur, je partage certains plaisirs et souvenirs. Comme dans cette nouvelle : « Un banana-split » Dans ce texte, un... [Lire la suite]
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05 févr. 2011

Soupe provençale à la tomate et au petit épeautre : Gastronomie en littérature ( Jean Giono " Le serpent d'étoiles " )

Ce mois de février verra un thème que j'ai pris plaisir à travailler pour ma collaboration au magazine en ligne FdV J'ai fouillé dans ma bibliothèque, sollicité ma mémoire, recherché des documents sur l'existant et finalement j'ai fait un choix de 8 auteurs, donc 8 recettes à vous faire partager chaque fin de semaine Je me suis efforcée de produire une recette salée et une recette sucrée à chaque fois Nous allons commencer la série avec un auteur dont les écrits sentent bon la Provence Jean Giono « Le serpent d’étoiles »... [Lire la suite]
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