flans - Cuisine et Couleurs

23 août 2019

Flan aux ravioles avec petits pois et parmesan, cuisson à la vapeur

On peut en faire tout un flan, telle est la devise de Stéphane Gigandet et son jury pour ce mois d'août Sortons donc des sentiers battus pour proposer un flan cuit à la vapeur dans une petite cocotte Je fais de temps à autre ces flans ( généralement sucrés...

Posté par irisa à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, flan de légumes, cuisson vapeur, ravioles de Royans

Partager cet article

30 juin 2018

Flan de fromage blanc et confiture d'abricots

Il fallait que je m'occupe sans tarder d'un pot de ricotta et de quelques faisselles ( j'en achète toujours trop ! )Les enfants arrivent ce samedi en vacances et je dois faire de la place dans le frigo ...... quelquechose me dit aussi qu'il ne bouderont...

Posté par irisa à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, abricots, flans

Partager cet article

17 juin 2017

Flan aux abricots & amandes " inratable " de Petit Chef.com

Ce qualificatif de " inratable " a aiguisé ma curiosité lorsque que je l'ai vu au hasard de mes périgrinations sur le net Source ici sur Petit Chef Je ne demande qu'à verifier ! 10 abricots 4 oeufs 50 g de crème fraîche 20 g de beurre 50 cl de lait 150...

Posté par irisa à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, flans, amandes

Partager cet article

10 août 2015

Petit flan vapeur aux abricots

Cette recette est en quelque sorte un clin d'oeil à plusieurs blogs, ceux de Mie et Babeth que je connais bien, ceux de Viane et Flo que je découvre D'abord pour Babeth qui propose une tartelette aux abricots pour répondre au défi de Viane autour de ce...

Posté par irisa à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, flans, modes de cuisson, cuisson vapeur

Partager cet article

1 décembre 2013

Flans à la crème de marrons et caramel à l'armagnac selon le chef Claude Brioude

Un petit dessert irrésistible !Recette tirée du livre de Claude Brioude : Châtaigne La reine non couronnée de la cuisine ( Editions Sud-Ouest ) Pour 8 parts:200g de sucre5cl d'armagnac50cl de lait400g de confiture de châtaignes ( crème de châtaignes )4...

Posté par irisa à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, crème de marrons, Ardèche, Claude Brioude

Partager cet article

29 janvier 2012

Flan des Antilles au citron vert

Je termine le thème des laitages avec le lait concentré sucré Un délice de mon enfance à sucer à même le tube !J’ai retrouvé aussi cette recette de flan antillais, étonnant par les couches qui se superposent à la cuisson, il fait toujours l’unanimité...

Posté par irisa à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, lait concentré sucré, caramel, antilles, noix de coco, citron vert, laitages

Partager cet article

13 novembre 2011

Petits flans pimpants de butternut (sucrés, sans lait, sans oeufs,sans gluten)

Vous allez faire un velouté de potiron, potimarron ou butternut ?Alors gardez un morceau de votre courge pour réaliser un flan sans lait, sans œufs et sans glutenDonnez lui bonne mine avec un peu de coulis de confiture et vos enfants seront ravis Petits...

Posté par irisa à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, flans, butternut

Partager cet article

24 octobre 2011

Café au lait le matin, crème-flan au café & noisettes à l'agar-agar le soir

Je vais vous proposer ici une façon de recycler le café du petit-dejeuner, si vous en avez trop fait L'idée est de ne rien jeter et de faire vite fait bien fait votre dessert du soir Pour un total d'1/2 litre de préparationUne briquette de lait condensé...

Posté par irisa à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, flans, cuisine au café, desserts express, cuisine des restes

Partager cet article

13 mars 2011

Cuisine à la bière : Flan à la guinness et liqueur de café

Restons en Irlande avec cette deuxième recette à la bière, vous avez eu le plat de résistance hier ( petits gratins de Dublin ) voici pour terminer, le dessert de la St Patrick. La guinness est une bière irlandaise de couleur brune, presque noire aux...

Posté par irisa à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, cuisine à la bière, vergeoise, café, Irlande, guinness

Partager cet article

10 décembre 2010

KKVKVK # 37: Flan " Bobo-ventre " ( lait de riz et gelée de coing)

Oui, bobo-ventre !Ce petit mot que disent les petits à leur maman ....Mon fils Nicolas quand il était tout bébé et petit enfant a souffert d'une intolérance au lait et au gluten Nous l'avons nourri avec un lait appélé à l'époque " végelact C " de couleur...

Posté par irisa à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, gelée de coing, lait de riz