Cuisine et Couleurs

6 octobre 2023

Et la marraine du Foodista Challenge #103 est ......

D'abord, je tiens à remercier toutes les blogueuses qui ont répondu à l'appel de la boulette !J'ai une collection qui s'est bien enrichie, j'ai aimé toutes vos réalisations, gourmandes et voyageuses Après, il faut passer le relais J'ai aimé la recette...

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4 octobre 2023

Petits pains au zaatar, curcuma et féta de Sami Tamimi

Je participe ici à la Bataille Food #118, cette édition est pilotée par Laurence du blog Plaisir et Equilibre Le thème qu'elle a choisi est : les pains J'avoue que je n'en fais pas souvent, il y a quelques années, oui, j'avais une machine à pains qui...

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Tags: Palestine, pain aux graines

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4 octobre 2023

Boulettes au carvi de l'Aziza

J'ai été nommée marraine pour cette édition #102 du Foodista Challenge par Lilly de "La petite cuisine de Lilly" Je rappelle que ce jeu culinaire a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton J'ai choisi pour thème " Oh la boulette !" J'en suis...

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Tags: boulettes, Algérie

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3 octobre 2023

Cabillaud aux figues rôties

Je suis tombée par hasard sur cette recette de " Weight Watchers " en me baladant sur le net C'était juste ce qu'il me fallait pour répondre au jeu " Recettes autour d'un ingrédient" Je vous rappelle que ce sont Samar du blog Mes Inspirations Culinaires...

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Tags: figues, cabillaud

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24 septembre 2023

Cocotte de joues de porc à l'orange et aux figues du jardin

Les recettes à base de figues vont se suivre sans se ressembler, il y en aura trois ou quatre consécutives, forcément, c'est le seul fruit du jardin et cela touche à sa fin Après le clafoutis, voici une recette aux saveurs orientales 4 joues de porc,...

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Tags: figues, mijotés, joues de porc

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20 septembre 2023

Clafoutis aux figues flambées à la boukha

Avec cette recette je participe au Clafoutis world tour 2023 C'est chez " Maman lyonnaise " que j'ai vu ce sympathique jeu ( se termine fin septembre ) J'adore tous les clafoutis, les figues étant bien mûres au jardin, c'est le fruit que j'ai choisi pour...

Posté par irisa à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, clafoutis, boukha

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16 septembre 2023

Risoni à la crème d'aubergines

Je me suis inspirée d'une recette tirée du livre " I love pasta " de Barilla Je l'aime beaucoup ce livre qui resence toutes sortes de pâtes sèches, avec leurs applications en cuisine Cette recette est au chapître des ppâtes pour soupe La forme de ces...

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Tags: italie, veloutés, risoni

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13 septembre 2023

Tajine de lieu noir en rouge

En ce moment, je prépare un peu de poivrons rouges grillés pour en mettre quelques réserves au congélateurJ'en ai profité pour préparer un petit plat comme je les aime Pour 2 personnes 1 épais dos de lieu noir coupé en deux 1 gros poivron rouge grillé...

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Tags: tajines, Lieu noir

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10 septembre 2023

Annonce du thème du Foodista Challenge # 102

Lilly de "La petite cuisine de Lilly" m'a invitée à être la nouvelle marraine de la 102ième édition de la Foodista Challenge. Je rappelle que ce jeu culinaire a été lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton Il réunit chaque mois des blogueurs...

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Tags: Foodista challenge 102

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7 septembre 2023

Chipolatas et merguez au barbecue de fortune

A la maison, nous avons une belle plancha de compétition à deux feux, montée sur un chariot de la marque Eno Je l'utilise beaucoup, surtout lorsque les enfants sont en vacances chez nous l'été Je garde cependant un coin barbecue, du temps où nous venions...

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Tags: barbecue, chipolatas, merguez