Salade japonaise Kaki/avocat

J'ai trouvé cette idée sur le site de Laure Kié ( de culture japonaise )
Impeccable: Rapide, simple, gourmande et pile poil pour répondre aux filles du CMUM qui pour leur défi de Janvier opposent le kaki à la clémentine 
C'est donc le kaki que j'ai choisi 

Pour 2 personnes pour une petite entrée bien fraîche 
1 avocat
1 kaki 

La vinaigrette:
1 CàS de soja
1 CàS de jus de citron
1 CàS d'huile de sésame toasté

On coupe les fruits en dés et on assaisonne !

Quelques feuilles de mesclun dans le fond de l'assiette ( facultatif ) et quelques graines de sésame noir pour faire joli ( et de la ciboulette que j'ai oublié d'ajouter )
Ici le kaki était bien mûr, avec un fuit plus ferme vous obtiendrez des cubes bien nets 

Le CMUM est un défi qui se renouvelle chaque mois avec un ingrédient choisi par les auteures du site ou une marraine 
Il est organisé par  Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? 

Comments

[Natly]

Tout à fait le style de salade que mon fils et moi adorons.

Merci pour ce partage et ta participation.

Bisous

[alicia]

Je suis persuadée que j'aurai adoré cette assiette sachant que j'aime tout ce qui la constitue.

Belle journée bisous



Ps: J'organise un défi pour la chandeleur si ca te tente, c'est sur le blog :)

[Marion]

Une salade vraiment originale et toute simple ! C'est parfait pour faire le plein de vitamines.

Bonne journée, bises.

[Ewa07]

Un stock de vitamines ! Je crois qu'on en a besoin l'hiver !

[Viviane]

Voilà une salade fort originale pour régaler l'entrée, d'autant que l'avocat est également un fruit me semble-t-il. En tout cas, elle met en appétit avec ses jolies couleurs !

Merciii Irisa pour cette proposition :-)

Bonne soirée. Bizh. Viviane