Pour changer de la pâte feuilletée ou brisée utilisées classiquement pour une tarte tatinIci c'est une fine couche de pâte à madeleine qui recouvre les pommes Des pommes chantecler épluchées et coupées en gros quartiers30g beurre Du sucre de canne, de...

J'ai reçu quelques bâtons de rhubarbe de ma famille ayant séjourné dans le Nord, après un cake à la rhubarbe et confiture de fraises , j'étais à la recherche d'un gâteau simple et vite fait ! C'est chez Martine du blog " Kilomètre 0 " que je l'ai trouvé...

Aujourd'hui le magazine " Yummy " fête ses 4 ans , déjà 21 numéros parus, ça mérite bien un gâteau ! Un gâteau de semoule tout simple comme je les aime ( et il y en a quelques uns sur ce blog ) 1 litre de lait entier100g de semoule 100g de sucre Les graines...

Des rêves, oui car la recette est celle de Philippe Conticini, le célèbre pâtissier de " La pâtisserie des rêves " Cette tarte, je l'ai vue la première fois sur le blog de Mercotte, fervente admiratrice du talent de Mr Conticini J'ai un peu adaptée la...

Mon voisin nous avait invités à aller cueillir des prunes qui poussent un peu à la sauvage le long de ses vignes .Quelques égratignures plus tard , nous sommes rentrés avec un joli panier de petites prunes rouges délicieuses .J'ai fait quelques pots de...

J'ai été immédiatement séduite par le visuel de la tatin proposée par Stéphane, pommes et betteraves, avec une couleur rouge brillante comme un gloss absolument irrésistible J'ai essayé de la reproduire, version tartelette-tatin, mais sans atteindre sa...

Vous vous souvenez de cette petite comptine ? Il était une pomme à la cime d'un pommierUn grand coup de vent d'automne la fit tomber dans un pré , ... etc . Il m'en est arrivé un plein panier : de jolies petites pommes, juste tombées à point pour le KiKi-Tatin,...