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Cuisine et Couleurs
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semoule
15 novembre 2020

Terrine de potimarron sans gluten, en tranches dorées au beurre

Terrine de potimarron sans gluten, en tranches dorées au beurre
Je ne compte plus le nombre de cakes et gâteaux réalisés avec cette magnifique courge qu'est le potimarron Je trouve que sa chair farineuse tient bien à la cuisson La terrine que je vous propose aujourd'hui en est un bel exemple 1 potimarron pas trop...
4 mai 2008

Retour de Cappadoce : " Yogurt Tatlisi " ( gâteau de semoule au yaourt )

Retour de Cappadoce : " Yogurt Tatlisi " ( gâteau de semoule au yaourt )
Je suis rentrée de Turquie lundi dernier ...... depuis , mille choses à faire à la maison , bien entendu ! Il fait si beau , que j'ai dévalisé le " Gamm Vert " du coin , en pétunias , géraniums , et autres plantes aux noms immémorisables ....Tout est...
16 septembre 2007

Gâteau à la semoule de blé, amandes et figues

Gâteau  à la semoule de blé, amandes et figues
Je ne sais plus où j'ai vu passer que Mercotte pensait au goûter des enfants ....Ces chers petits ont bien besoin de reconstituer leur énergie avant de faire leurs devoirs et les mamans aussi !Ce gâteau d'aujourdh'ui me semble bien leur convenir : les...
15 avril 2007

Retour de Turquie : dessert " Irmik Helvasi "

 Retour de Turquie : dessert " Irmik Helvasi "
Je vous ai conviés à goûter à un menu turc, d'abord avec le potage " ezo gelin " . Je passe le plat principal ( il viendra plus tard sous la forme d'une aubergine farcie ) et je vous présente sans attendre parce qu'il est trop bon ce dessert Il s'agit...