Chaque été, je me régale de gâteaux d'aubergines, il y en plusieurs sur ce blogCette année j'ai utilisé une graine africaine, le fonio de la même famille que le mil ou le sorghoCes " céréales " sont à l'honneur puisque l'ONU a déclaré 2023, année du mil,...

Cette recette est destinée à ma soeur Ewa qui resence toutes les recettes à base de mil L'ONU a placé 2023 sous le signe de cette " céréale sans gluten " sa culture peu gourmande en eau suscite un intérêt mondialC'est une de nos soeurs vivant au Mali...