27 août 2017

Salade de chou blanc et poires, sauce au miel et curcuma

Ce chou est plutôt spécial pour moi : c'est celui que nous a laissé Fréderic, un ami de mon fils venu nous saluer à la maison avec sa compagne Il est spécial car cultivé sans engrais ni aucun pesticide au jardin de Fédéric, lequel est un grand spécialiste de la nature J'avais gardé le coeur tout blanc et tendre de ce chou, bien emballé dans du papier film dans le bac à légumes du réfrigérateur, il s'est gardé 15 jours avec tout son croquant et sa fraîcheur Le temps des poires étant arrivé à la ferme  Graverolles, j'ai... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Un produit, deux blogueuses: Salade de chou blanc du jardin à la crétoise

Quel bonheur de pouvoir faire confiance à une maraîchère qui vous offre des légumes tout juste cueillis de son jardin Ewa et moi ne manquons jamais de s'arrêter chez elle chaque mercredi au marché de Joyeuse, mais on peut aussi aller s'approvisionner au groupement des paysans producteurs qui est ouvert tous les matins Le nom dette coopérative paysanne " Les bourrons couchus " ( contrepetterie de " cochons bourrus " )Chez eux vous trouvez des oeufs, de la volaille bio, des fromages de chèvre, des conserves de châtaignes,... [Lire la suite]
Posté par irisa à 08:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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