biscuit

Après le plat épicé de haricots, qu'allons nous proposer aux cavaliers qui continuent leur voyage ?je vais rester aux USA avec de croustillants petits gâteaux secs qui accompagneront le café Par association d'idée avec le cheval qui se nourrit parfois de céréales, j'ai préparé des cookies aux flocons d'avoine que le cavalier pourra partager avec son " Jolly Jumper " Oatmeal cookies 100g de beurre (ou margarine végétale)130g de vergeoise blonde (ou sucre roux)Un œuf battuLes graines d’une demi gousse de vanille (ou 1 CàC de vanille... [Lire la suite]

Vous connaissez bien sûr, Tarzile, une des blogueuses du Québec,qui après avoir animé le jeu " les lundis sans viande "  nous invite cette fois à faire des cookies et autres petits gâteaux pour Kris Kringle ....... Mais qui est donc ce personnage que je ne connaissais pas ?! Tout simplement le Père Noël américain ! J'ai imaginé de petits gâteaux très moelleux, me disant que, depuis qu'il est sur terre, Kris Kringle doit être bien vieux et qu'il faut ménager sa dentition .......Je me suis dit aussi que mon petit... [Lire la suite]

Si vous me suivez bien, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai adopté sans réserves le gâteau de Metz de Marie-ClaireJ'ai aimé aussi l'audace de notre Etrange Nick qui en a fait une version avec algues noriC'est donc forte de ces expériences que j'ai tenté ce biscuit au citron partant sur la base de pâte de la recette de Metz J'ai ici remplacé le chocolat râpé par des zestes de citron très finement râpés et étalé la pâte sur une tôle pour obtenir un biscuit plat et cependant moelleux Le biscuit cuit et  tiédi j'ai étalé une... [Lire la suite]