Allez, la petite pizza du week-end, inspirée celle ci par la généreuse touffe d'origan qui s'épanouit encore au jardin Une pâte à pizza maison Une petite boîte de polpa de Mutti ( ou votre coulis de tomates maison si vous en avez fait cet été )3 tranches...

Je crois bien que c'est ma préférée !La pâte est légère et croustillante, vraiment ça vaut le coup de faire son levain liquide et en ce moment la chaleur de l'été rend le processus inratable Les tomates sont bien goûteuses, l'origan fleurit au jardin...

Cette recette est tirée du livre "Cuisine des pays méditerranéens " un livre que j'aime beaucoup qui resence des recettes des différents pays baignés par la mer Méditerranée Celle ci vient de Grèce, elle ne comprend que peu de produits, surtout une belle...