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Cuisine et Couleurs
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canneberges
22 décembre 2023

Verrine aux couleurs de Noël

Verrine aux couleurs de Noël
Les couleurs de Noël, telles que les ont définies les filles du CMUM sont Le rouge, la couleur du costume du Père NoëlLe vert, l’autre grande couleur classique de Noël grâce au sapinLe blanc, la couleur indispensable pour l’ambiance hivernale. Cette verrine...
27 avril 2011

Carrot-cake à l'érable et canneberges

Carrot-cake à l'érable et canneberges
Gâteau anglo-saxon célèbrissime vu et revu sur de nombreux blogs Je le décline ici version québecquoise Mon amie Lucie m'a envoyé de sa lointaine province, un colis qui contenait entre autres un paquet de canneberges à l'érable D'où l'idée de les utiliser...
27 novembre 2008

Faisan caramélisé à l'érable et aux canneberges

Faisan caramélisé à l'érable et aux canneberges
Vous savez que nous avons un adorable épagneul de deux ans 1/2 , affectueux et fou-fou !Il vient d'un élevage près de Soissons et est issu d'une grande lignée de chiens de chasse Jusqu'ici, il suivait surtout la piste des lézards et des papillons, toujours...
9 novembre 2008

Muffin monday #11 où comment détourner la chose avec une recette salée : muffins de pâtes , viande hachée et fruits secs

Muffin monday #11 où comment détourner la chose avec une recette salée : muffins de pâtes , viande hachée et fruits secs
Pour Dominique de Cuisine Plurielle , la reine des moules Flexipan Je suis toujours épatée par ce qu'elle sait faire avec ses plaques , c'est assurément une des meilleures ambassadrices de cette maison J'ai d'ailleurs craqué pour sa dernière réalisation...
9 juillet 2008

Carottes râpées aux canneberges et vinaigrette de sirop d'érable

Carottes râpées aux canneberges et vinaigrette de sirop d'érable
J'ai trouvé au marché de Joyeuse , ces ravissantes carottes à la robe prune , elles viennent de la ferme Thibon , un producteur où je m'approvisionne . C'est un excellent maraîcher , encore ce matin , j'ai acheté , outre ces carottes , des framboises...