bananes - Cuisine et Couleurs

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bananes

21 novembre 2015

Terrine de bananes au sucre complet, mousse de petits suisses

Terrine de bananes au sucre complet, mousse de petits suisses

C'est bien la première fois que je vois des bananes " made in France " au super-marché ! celles ci, de petit calibre, viennent des Antilles françaises et je les ai trouvées à LIDL pour moins d'1 euro le kg ( je découvre d'ailleurs que cette chaîne de...

Posté par irisa à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, mousses, petit-suisse, sucre complet

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10 février 2013

Salade de fruits de l'hiver

Salade de fruits de l'hiver

Ce n'est pas toujours facile de faire manger des fruits aux enfants en fin de repas, ils donneront souvent leur préférence aux smoothies ou autres yaourts à boire.Je connais même un homme qui ne consent à picorer des morceaux de fruits que présentes pelés...

Posté par irisa à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, oranges, dattes, salade de fruits, hiver

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8 août 2011

Savannah Bread

J'ai un vieux livre traduit de l'américain de William I. Kaufman édité aux USA en 1964 .....Il dédiait son ouvrage à sa femme Rosamond .Bon nombre de blogueuses n'étaient sans doute pas encore nées ! C'est un traité sur le café et l'auteur reprend entre...

Posté par irisa à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cakes, bananes, beurre de cacahuètes, USA

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6 février 2011

Banana-Split à la créole : Gastronomie en littérature ( Philippe Delerm " La première gorgée de bière ")

Banana-Split à la créole : Gastronomie en littérature ( Philippe Delerm " La première gorgée de bière ")

Pour la deuxième recette du thème, j'ai choisi un auteur que mon fils Nicolas aime tout particulièrement , il m'a d'ailleurs offert le livre dont je parle aujourd'hui Philippe Delerm (Editions Gallimard, collection l’Arpenteur, 1993) « La première gorgée...

Posté par irisa à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, antilles, glace, gastronomie en littérature, banana-split

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11 juillet 2010

Smoothie au sirop de caroube

Smoothie au sirop de caroube

Il se présente comme un liquide épais de couleur brune au goût cacaoté et sucréIl est reconnu en médecine pour ses fonctions de régulateur intestinal, il est très pauvre en matières grasses et riche en sels minérauxCelui de la recette vient de Turquie...

Posté par irisa à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caroube, bananes, lait fermenté, smoothie

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28 février 2010

Velouté d'épinards et bananes au curry

Velouté d'épinards et bananes au curry

Je ne sais plus dans quel magazine, j'ai vu passer une recette de curry d'épinards et bananes .....J'ai gardé l'idée et fait ce potage, vraiment de velours.........vert foncé comme une robe de châtelaine Pour 4 personnes300g d'épinards lavés et essorés2...

Posté par irisa à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, curry, épinards, veloutés

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20 février 2009

Bonjour la Guadeloupe ! Bananes épicées à la cannelle de Pascal Légitimus

Bonjour la Guadeloupe ! Bananes épicées à la cannelle de Pascal Légitimus

La Guadeloupe est une île des Antilles françaises très présente , depuis quelques jours , dans les médias de la métropole J'écoute et je vois les difficultés , voire les souffrances ,exprimées par les Guadeloupéens , j'ai entendu Marie-José Pérec , Lilian...

Posté par irisa à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, bananes, antilles, noix de coco, cacahuètes, rhum

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13 avril 2008

Crème de bananes au citron vert , anis et miel d'acacia

Crème de bananes au citron vert , anis et miel d'acacia

Cette crème toute fraîche est inspirée par le site de Danone Les ingrédients ( pour deux coupes )Deux bananes Quatre petits suisses ( ou un yaourt nature )Deux CàS de miel d'acacia Un jus de citron vert Trois belles pincées d'anis vert Mixer tous les...

Posté par irisa à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, desserts verrines, miel, bananes

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