Il semblerait que le terme millas soit réservé aux recettes salées, le millassou aux sucréePour ce dessert j'ai utilisé la farine de millet ainsi que le préconisaient les recettes d'autrefois : millas tient son nom de millet C'est désormais la farine...

J'ai répondu à l'invitation de Guillaume Lapaque bien volontiers : il s'agissait de bien vouloir goûter le vin chinon rosé et de lui communiquer nos impressions ....Je n'étais pas sûre de bien situer la ville sur une carte de France ! je la voyais tout...