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8 avril 2018

Omelette au brocciu et sa petite salade d'asperges crues

Omelette au brocciu et sa petite salade d'asperges crues
J'ai pensé à cette petite omelette pour le jeu de la Nonna " Nos régions ont du goût " Ce mois d'avril, c'est la Corse qui est à l'honneur et j'ai choisi de mettre en avant un produit qui colle vraiment à l'image gastronomique de l'île Le brocciu ( cliquer...