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28 février 2022

Petits pains ukrainiens à la farine de seigle et aux graines de cumin ( Balabouchki )

Petits pains ukrainiens à la farine de seigle et aux graines de cumin ( Balabouchki )
On a coutume de dire que l'Ukraine est un grenier à blé, le pain est très présent dans la gastronomie du pays, réputée pour ses pains variés J'ai trouvé cette recette dans un livre de cuisine dédiée aux pays de l'Est et de l'Asie centrale , il est de...