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Cuisine et Couleurs
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gingembre confit
22 avril 2007

Mousse " douceur botanique " à l'ananas et gingembre confit

Mousse " douceur botanique " à l'ananas et gingembre confit
Ma garrigue ardéchoise se couvre de ces curieuses fleurs que sont les aphyllanthes de Montpellier ( encore appelées : barjavon,dragon ,magalou,bragalou , etc ...) Cette fleur est particulièrement adaptée à la sécheresse , c'est une plante sans feuilles...