750 grammes
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Cuisine et Couleurs
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ete
5 septembre 2010

Tarte aux légumes d'été & au fromage

Tarte aux légumes d'été & au fromage
C'est reparti !Les vacances sur Fureur des Vivres sont terminées !Vive la rentrée avec ce nouveau thème mensuel : les ustensiles en cuisine ( allez ici pour découvrir les nombreux verbes qui témoignent de nos actions culinaires ) Commençons la série des...
13 août 2009

Quiche sans pâte au riz et aux légumes d'été

Quiche sans pâte au riz et aux légumes d'été
J'ai la chance d'avoir un mari à qui je peux présenter trois fois en suivant le même plat ! ( mais quand même je n'exagère pas et je cuisine les restes autrement ) Il faut dire que je cuisine toujours en trop grande quantité , cette habitude vient de...
25 juillet 2009

Gâteau de semoule au sirop d'orgeat et compotée d'abricots

Gâteau de semoule au sirop d'orgeat et compotée d'abricots
La cuisine en vacances : c’est du 100% non stop, quand les enfants rentrent à la maison, après une après midi de jeux de plage ou autres activités sportives, et s’écrient : Maman on a faim ! La maman en question a bien compris qu’une petite verrine à...
20 juillet 2009

Aubergine farcie " Marché de Provence "

Aubergine farcie " Marché de Provence "
C'est le jeu en cours sur 750g , avec Eric Guérin, Chef Damien, Lavande comme jury .J'y participe volontiers car l'aubergine est mon légume de l'été !J'y ai consacré tout un index . Irrésistiblement, elle me séduit lorsque je la vois toute dodue dans...
19 juillet 2009

Gâteau froid de pommes de terres à la portugaise

Gâteau froid de pommes de terres à la portugaise
Deuxième recette du week-end pour la cuisine des vacances Chez nous, en Ardèche, je me sens toujours en vacances ! L’été quand il fait si chaud, j’adore me lever au chant du coq voisin, la cuisine m’appartient dans la fraîcheur matinale, je peux m’y activer...
18 juillet 2009

Brochettes " de ménage " marinées à la confiture de piments d'Espelette

Brochettes " de ménage " marinées à la confiture de piments d'Espelette
Je continue ma série de recettes pour le magazine Fureur des Vivres , dont le thème de juillet est la cuisine des vacances (Le lien vers ce site semble rompu) La cuisine des vacances c’est forcément le temps des barbecues, les maris sont à la tâche pour...
12 juillet 2009

Salade de fruits à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

Salade de fruits à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
La cuisine des vacances, c’est l’occasion de faire goûter aux copains un peu d’insolite, transformer un classique par exemple. L’idée de cette recette vient tout droit de l’inspiration de Jérôme Cazanave, chef du restaurant « Le Jarrousset » à Murat....
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